Peito de frango recheado

Ingredientes

• 1,5 Kg de Batatas
• 3 cenouras médias
• 2 dl de leite
• 1 colher sopa manteiga
• 1 gema de ovo
• 2 peitos de frango
• 2 fatias de fiambre
• 2 fatias de queijo
• 2 fatias de paio
• 1 colher de chá de alho em pó
• azeite q.b.
• sal, pimenta e noz moscada q.b.