Petitchef

Frango tandoori

Prato Principal
3 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 3
Frango Tandoori

1/4 xícara de chá de vinagre

1/2 xícara de chá de suco de limão

2 colheres de chá de páprica picante

1/4 colheres de chá de pimenta dedo-de-moça picada

1 frango de 1,5 kg

sal a gosto


Cobertura:

1 xícara de iogurte natural

1/2 xícara de chá de manteiga derretida

1 colher de sopa de gengibre fresco ralado

1 cebola ralada

1 pimentão vermelho sem sementes, ralado e amassado

Preparação

  • Corte o peito de frando em pedaços
  • Misture todos os ingredientes do tempero. Na assadeira, esfregue o frango com o tempero e deixe descansar por 15 minutos.
  • Misture os ingredientes da cobertura, menos a manteiga, formando uma pasta, passe em todo o frango.
  • Aqueça o forno em temperatura média. Asse os frango até ficar macio e dourado, depois pincele copm a manteiga e deixe mais um pouco.

Fotos

Frango Tandoori, foto 1Frango Tandoori, foto 2Frango Tandoori, foto 3Frango Tandoori, foto 4




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