Frango assado no forno com molho piri-piri

Ingredientes

• 10 malaguetas vermelhas
• 5 alhos
• 1 colher de sopa de colorau
• 2 dl de azeite
• Vinagre balsâmico q.b.
• Sal q.b.
• Sumo e raspa de limão q.b.

para o Frango:

• 1 embalagem de pernas de frango
• O molho PiriPiri

para o puré de batata:

• 8 batatas grandes
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 gema de ovo
• Leite q.b.
• Sal q.b.
• Pimenta preta q.b.
• Noz moscada q.b.