Petitchef

Francesinha com salsa e molho cocktail

Prato Principal
1 porções
5 min
15 min
Médio
Mais uma francesinha, pois sou muito fan delas hehehe

Ingredientes

Número de doses: 1
1 bife de vaca grande

Meia cebola pequena em meias luas

3 fatias de pão de forma

3 fatias de queijo

2 fatias de fiambre

4 ramos de salsa + 1 para decorar

sal e sumo limão pra temperar



Molho :

2 colheres sopa de maionese

2 colheres sopa de ketchup

2 colheres sopa de leite ( é só para tornar o molho mais liquido )

Umas gotas de limão a gosto

Uma pitada de pimenta

Uma pitada de oréganos

Sal a gosto se precisar

Preparação

  • Tempere o bife com sal e o sumo de limão, deixe marinar por 10 minutos.

    Frite o bife em azeite, mal passado. parta-o ao meio e reserve.
    Aloure a cebola em azeite. Reserve.
  • Montagem:

    num pirex de forno, disponha pela seguinte forma os ingredientes :

    . 1 fatia de pão
    . meio bife
    . metade da cebola
    . 2 ramos de salsa
    .1 fatia de fiambre
    . 1 fatia de queijo

    Por cima repita o mesmo processo e termine com uma fatia de pão e por cima uma de queijo.
    Leve ao forno a 180º, para o pão torrar e o queijo derreter.
  • Preparação Molho :

    Numa tigela misture os 3 primeiros ingredientes.
    Depois tempere com os restantes.

    Disponha a francesinha quente, num prato e por cima deite o molho de cocktail. Decore com um ramo de salsa.
    Sirva quente.
  • Beijos
    B.V.



Comentários dos membros:

05/02/2013

Ótima


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