Francesinha com salsa e molho cocktail

Preparação

• Tempere o bife com sal e o sumo de limão, deixe marinar por 10 minutos.
  
  Frite o bife em azeite, mal passado. parta-o ao meio e reserve.
  Aloure a cebola em azeite. Reserve.
• Montagem:
  
  num pirex de forno, disponha pela seguinte forma os ingredientes :
  
  . 1 fatia de pão
  . meio bife
  . metade da cebola
  . 2 ramos de salsa
  .1 fatia de fiambre
  . 1 fatia de queijo
  
  Por cima repita o mesmo processo e termine com uma fatia de pão e por cima uma de queijo.
  Leve ao forno a 180º, para o pão torrar e o queijo derreter.
• Preparação Molho :
  
  Numa tigela misture os 3 primeiros ingredientes.
  Depois tempere com os restantes.
  
  Disponha a francesinha quente, num prato e por cima deite o molho de cocktail. Decore com um ramo de salsa.
  Sirva quente.
• Beijos
  B.V.