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Francesinha com salsa e molho cocktail
Mais uma francesinha, pois sou muito fan delas hehehe
Ingredientes
Número de doses: 1
1 bife de vaca grande
Meia
cebola pequena em meias luas
3 fatias de pão de forma
4 ramos de salsa + 1 para decorar
sal e sumo limão pra temperar
2 colheres sopa de ketchup
2 colheres sopa de leite ( é só para tornar o molho mais liquido )
Umas gotas de limão a gosto
Uma pitada de oréganos
Sal a gosto se precisar
Preparação
- Tempere o bife com sal e o sumo de limão, deixe marinar por 10 minutos.
Frite o bife em azeite, mal passado. parta-o ao meio e reserve.
Aloure a cebola em azeite. Reserve. - Montagem:
num pirex de forno, disponha pela seguinte forma os ingredientes :
. 1 fatia de pão
. meio bife
. metade da cebola
. 2 ramos de salsa
.1 fatia de fiambre
. 1 fatia de queijo
Por cima repita o mesmo processo e termine com uma fatia de pão e por cima uma de queijo.
Leve ao forno a 180º, para o pão torrar e o queijo derreter. - Preparação Molho :
Numa tigela misture os 3 primeiros ingredientes.
Depois tempere com os restantes.
Disponha a francesinha quente, num prato e por cima deite o molho de cocktail. Decore com um ramo de salsa.
Sirva quente. - Beijos
B.V.
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Ótima