Petitchef

Ensopado de frango

Prato Principal
4 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
meio quilo de frango em pedaços

suco de meio limão

1 colher sopa de óleo

1 cenoura cortada em rodelas finas

1 tablete de caldo de galinha

1 colher sopa de farinha de trigo

meia xícara chá de vagem picada

1 cebola pequena, em rodelas

meio alho-poró cortado em rodelas finas

1 colher sopa de salsa picada

1 colher sopa de cebolinha picada

1 cálice de vinho branco suave

Preparação

  • Doure-os no óleo quente, junte a cenoura, os tabletes de caldo de galinha, e meia xícara chá de água e mexa bem para dissolvê-los.
  • Polvilhe a farinha de trigo, aos poucos,acrescente uma xícara chá de água, sempre mexendo até dissolvera farinha.
  • Tampe a panela e cozinhe até que o frango esteja macio.
  • Adicione a vagem, cebola, alho-poró e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
  • Quando os legumes estiverem macios, retire do fogo, misture a salsa e sirva a seguir.
  • Ótimo com arroz branco e salada de folhas verdes.

Perguntas:






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