Name: Ensopado de frango
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: meio quilo de frango em pedaços; suco de meio limão; 1 colher sopa de óleo; 1 cenoura cortada em rodelas finas; 1 tablete de caldo de galinha; 1 colher sopa de farinha de trigo; meia xícara chá de vagem picada; 1 cebola pequena, em rodelas; meio alho-poró cortado em rodelas finas; 1 colher sopa de salsa picada; 1 colher sopa de cebolinha picada; 1 cálice de vinho branco suave

Ensopado de frango

Prato Principal

4 porções

15 min

35 min

Muito Fácil

Preparação

Doure-os no óleo quente, junte a cenoura, os tabletes de caldo de galinha, e meia xícara chá de água e mexa bem para dissolvê-los.
Polvilhe a farinha de trigo, aos poucos,acrescente uma xícara chá de água, sempre mexendo até dissolvera farinha.
Tampe a panela e cozinhe até que o frango esteja macio.
Adicione a vagem, cebola, alho-poró e deixe cozinhar por cerca de 10 minutos.
Quando os legumes estiverem macios, retire do fogo, misture a salsa e sirva a seguir.
Ótimo com arroz branco e salada de folhas verdes.