Name: Cubos de vitela com miolo de camarão em molho de caril
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 porções
Cuisine: pt
Ingredients: - 600 g de carne de vitela aos cubos; - 200 g de miolo de camarão; - 200 ml de leite de coco; - 1 colher de sopa bem cheia de caril; - 1 colher de chá de farinha maizena.; - sal q.b.; - pimenta q.b.; - alho picado q.b.; - margarina; - coentros q.b.

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Cubos de vitela com miolo de camarão em molho de caril

Prato Principal

1 porções

20 min

30 min

Muito Fácil

CUBOS DE VITELA COM MIOLO DE CAMARÃO EM MOLHO DE CARIL

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Ingredientes

Número de doses: 1

- 600 g de carne de vitela aos cubos

- 200 g de miolo de camarão

- 200 ml de leite de coco

- 1 colher de sopa bem cheia de caril

- 1 colher de chá de farinha maizena.

- sal q.b.

- pimenta q.b.

- alho picado q.b.

- margarina

- coentros q.b.

Preparação

Temperar os cubos com sal, pimenta e alho.
Colocar um pouco de margarina numa frigideira anti-aderente e colocar a carne a alourar um pouco de um lado e do outro.
Quando estiver bem tenrinha, adicionar o miolo de camarão, o leite de coco, o caril e deixar apurar uns minutos a gosto mexendo de vez em quando.
De seguida adicionar a farinha, mexer bem, deixar ferver uns segs. e desligar o lume.
Polvilhar com coentros.
Servi com arroz branco.

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Cubos de vitela com miolo de camarão em molho de caril

Ingredientes

Preparação

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