Petitchef

Croque monsieur

Prato Principal
4 porções
10 min
25 min
Médio

Ingredientes

Número de doses: 4
Ingredientes (para 4 sanduiches)

8 fatias de pão de forma

200g de molho bechamel

4 fatias de presunto cozido

4 fatias de queijo gruyere

150g de quejo gruyere ralado


Para o molho bechamel:

30g de manteiga

30g de farinha de trigo

375ml de leite

Noz moscada

Sal e pimenta

Preparação

  • Molho Bechamel
    Derreta a manteiga e acrescente a farinha. Adicionar leite fervendo e deixar cozinhar até engrossar. Temperar com sal, pimenta e noz moscada.

    Sanduiche
    Tostar o pão de forma de um lado só. No lado branco, passar molho e colocar uma fatia de presunto e um de queijo. Cobrir com mais molho, uma fatia de pão, molho e queijo gruyere ralado. Gratinar no forno e está pronto.
    Fica ótimo servido com salada verde de acompahamento.



Comentários dos membros (13):

21/03/2014

Facil de fazer

21/03/2014

Ótima para substituir o jantar, se servido com salada verde, palmito e tomates frescos. Amei!!!! Nina

20/03/2014

Simples de preparar

tancubano, 20/03/2014

That´s the classic one.

Petropolis5, 20/03/2014

Otima!

19/03/2014

Perfeito para um almoço rápido.

19/03/2014

Deve ficar bem gostoso. Mas estranhei ser prato principal. eu Farei como lanche

19/03/2014

Usei como entrada junto com uma salada de rucula e tomates cereja temperados no mel. Se ainda não experimentaram, aproveitem!!

19/03/2014

Deliciosa!!!

19/03/2014

Maravilhoso


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