Petitchef

Carne de porco à alentejana

Prato Principal
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil
745 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4

800 g de banha os rojões de porco



vinho branco

sal


500 g de amêijoas

Preparação

  • Num tacho refogue em azeite e um pouco de banha os rojões de porco previamente temperados e marinados com alho, colorau, vinho branco, sal e louro.
  • Deixe cozinhar cerca de 10 minutos, até a carne alourar e junte um pouco de água.
  • Deixe cozinhar durante cerca de 20 minutos até a água desaparecer quase por completo.
  • Nessa altura deite as amêijoas , as batatas previamente fritas aos cubos, envolve tudo cuidadosamente e quando as amêijoas abriram a carne estava pronta e salpique tudo com coentros picados.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (361g)
Calorias: 745Kcal
  • Glícidos: 9.4g
  • Gord total: 47.7g
  • Gord.sat.: 12.7g
  • Proteínas: 65g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 0.8g
  • ProPoints: 19
  • SmartPoints: 20
sem glútensem glúten
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo

Perguntas:




Comentários dos membros:

sardao, 04/05/2015

Muito bom

Eu cozinhei esta receita (0) (0) Comentário abusivo

Avaliar esta receita:
Gerar outro código de segurança = 

Receitas semelhantes

Receita Carne de porco à alentejana
Carne de porco à alentejana
4 porções
40 min
Muito Fácil
3.7 / 5
Receita Carne de porco à alentejana
Carne de porco à alentejana
1 porções
45 min
Muito Fácil
5 / 5
Receita Carne de porco à alentejana
Carne de porco à alentejana
6 porções
1h15m
Médio
4.5 / 5
Receita Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
Lentilhas com carne de porco (petit salé aux lentilles)
4 porções
2h15m
Muito Fácil
3.6 / 5
Receita Pulled pork, a carne de porco desfiada dos americanos
Pulled pork, a carne de porco desfiada dos americanos
7 porções
6h10m
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Carne de Panela com cerveja - Carbonnade Flamande
Carne de Panela com cerveja - Carbonnade Flamande
6 porções
4h15m
Muito Fácil
4.8 / 5

Receitas

Pergunta do dia
Esse ano vai ter Halloween em sua casa?
Voto