Petitchef

Caldeirada

Prato Principal
4 porções
Médio
Uma das formas mais agradáveis de comer peixe, é em caldeirada.
É uma receita simples, e fica sempre muito saborosa.

Ingredientes

Número de doses: 4

800gr de Batatas


1 Pimento verde

Sal



1,5kg de peixe variados

1 ramo de Salsa

1 folha de Louro

2 dentes de Alho

1 Cravinho

Preparação

  • Cortei as cebolas em rodelas e introduzi no fundo do tacho.
    Por cima, coloquei as batatas cortadas em rodelas.
    Sobre as batatas, coloquei os tomates pelados cortados também em rodelas e o pimento às tiras.
    Temperei com sal e pimenta e reguei com azeite.
  • Tapei o tacho e deixei cozinhar.
    Quando as batatas estiverem quase cozidas, junte os peixes. Adicione o ramo de salsa, a folha de louro, o alho picado e o cravinho.
    Deixe cozer agitando o tacho de vez em quando.

Perguntas:




Comentários dos membros (26):

05/07/2013

Muito faseio e rapio para bens

12/05/2013

Muito boa a receita. Só não ficou excelente já que o caldo não ficou viscoso. Será necessário algum tempero para que isto aconteça?

09/04/2013

Muito fraca essa caldeirada

09/04/2013

Obá,vou fazer no domingo pro almoço.

06/04/2013

Muito gostosa, minha esposa adorou, obrigado

05/04/2013

Maravilha

04/04/2013

Simplesmente Divinal,e que tal no caldo fazer uma massinha e perfurmar com hortelã bom apetite um!!!!.................

04/04/2013

Posso ir a' cozinha e cheirar o teu bacalhau por favor?

04/04/2013

Adorei a dica!

04/04/2013

Muito b0m


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