Bifes de Perú Recheados e Panados

Name: Bifes de perú recheados e panados
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 13 min
Yield: 2
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 Bifes de Perú; 2 fatias de Queijo Flamengo; 2 fatias de Chourição; Sal e Pimenta branca q.b.; Sumo de 1/2 Limão; 1 Ovo; 2 colheres de sopa Margarina; Farinha q.b.; Pão Ralado q.b.

Prato Principal

2 porções

10 min

3 min

Muito Fácil

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8

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Ingredientes

2

2 Bifes de Perú
2 fatias de Queijo Flamengo
2 fatias de Chourição
Sal e Pimenta branca q.b.
Sumo de 1/2 Limão
1 Ovo
2 colheres de sopa Margarina
Farinha q.b.
Pão Ralado q.b.

Preparação

Comece por temperar os bifinhos com o sal, a pimenta branca e o sumo do limão, deixe tomar gosto cerca de 1 hora.
De seguida, coloque os bifinhos num prato e disponha por cima as fatias de queijo e as fatias de chourição.
Dobre os bifinhos e com a ajuda de palitos, feche-os.
Pane os bifinhos, passando-os por farinha, ovo e no final por pão ralado.
Leve a fritar na margarina e sirva.

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