Petitchef

Bife à parmegiana assado

Prato Principal
4 porções
20 min
40 min
Médio
431 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 4
4 bifes de alcatra

6 colheres de sopa de farinha de rosca

2 ovos batidos

2 dentes de alho amassados

60g de presunto magro em fatias

60g de mussarela em fatias

1 xícara de molho de tomate

Preparação

  • Modo de preparo
    Tempere os bifes com o alho e passe-os na farinha, nos ovos, e novamente na farinha. Em seguida, coloque os bifes em uma fôrma refratária, forrada com papel alumínio e leve-os ao forno pré-aquecido. Passados 20 minutos, vire os bifes e leve-os novamente ao forno por mais 15 minutos. Feito isso, cubra-os com o molho de tomate, o presunto e a mussarela. Coloque de volta ao forno com a temperatura alta até que o queijo derreta. Sirva acompanhado de arroz.
  • Dica: unte o papel alumínio com margarina light para que não grude. Deve-se utilizar o lado fosco do papel alumínio e não o lado brilhante.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 243g
Calorias: 431Kcal
  • Glícidos: 24.4g
  • Gord total: 22.3g
  • Gord.sat.: 8.7g
  • Proteínas: 32g
  • Fibras: 2.1g
  • Açúcar: 2.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13

Sem açúcarSem açúcar
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias



Comentários dos membros (24):

06/02/2014

Adoroooooooooooooooooooooooooo

06/02/2014

É uma delícia

20/09/2012

J'a fiz com file de frango, vou usar carne de boi agora. Parece muito bom. (Que criatura mal amada essa que s'o fala m.....)

30/07/2012

BOA MERDA!!!

21/07/2012

Muito bom a receita

19/07/2012

Uma delícia nao ha bife melhor!!!

16/07/2012

Muito boa a receita, só não gosto muito de presunto, o bom é que fica mais light, pois o bife não é frito. E para o colega que não gosta de bife a parmegiana, já que não gosta não precisa nem comentar, mas tem pessoas que adoram falar m* mesmo, vai ver a m* não sai da boca!

16/07/2012

Adorooo

15/07/2012

Dimplesmente ma-ra-vi-lho-saaaaaaaaaa! Um grande abraço, Alzoni.

14/07/2012

Boa merda!!! bife e' bom simples e a' moda Portuguesa, nao esta merda italiana, tem a mania de por merda de tomate e queijo em cima de tudo, nao sabem cozinhar


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