Petitchef

Bacalhau com legumes

Prato Principal
6 porções
15 min
40 min
Muito Fácil
346 Kcal
Uma receita fantástica.

Ingredientes

Número de doses: 6
120 g azeite


5 dentes de alho

tabasco (ou massa de malagueta)


Bechamel:

sal



85g farinha

-30 g margarina

790g leite

Preparação

  • Colocar 1 litro de água no copo e sal, preparar a Varoma, na parte de baixo colocar os legumes e no tabuleiro de cima as batatas, programar 25 min, Temp. Varoma, Vel.1. Reservar.
  • Por a cebola e 2 dentes de alho no copo, triturar 5seg/vel.5, juntar 50 gr de azeite e programe 6 min/Temp.100º/Vel.1.
  • Adicionar o bacalhau, convem estar bem escorrido, e programe 5Min/Temp.Varoma/Vel.C ol.Inversa. Se o copo estiver com muito liquido, escorrer.
  • Num tabuleiro colocar as batatas, para fazer a primeira camada, o bacalhau e por fim os legumes.
  • No copo colocar 3 dentes de alho e dar umas "turbadelas", meter 70g de azeite e um pouco de tabasco e programar 4min/100º/Vel.1
    Regar este preparado por cima dos legumes.
  • Preparar o bechamel: juntar todos os ingredientes no copo e programe 9Min/Temp.90º/Vel.4. Colocar por cima dos legumes o bechamel e levar ao forno a 180º mais ou menos 20 minutos.

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 188g
Calorias: 346Kcal
  • Glícidos: 19.2g
  • Gord total: 26.4g
  • Gord.sat.: 4.8g
  • Proteínas: 7g
  • Fibras: 1.6g
  • Açúcar: 7.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 12

VegetarianoVegetariano
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias





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