Arroz de Pato

Preparação

• Coze-se o pato em água e sal. Depois de cozido desfia-se e reserva-se a água.
• Deita-se 1 cebola, 1 dente de alho e 1 pedaço de chouriço na bimby. 15 segundos vel. 5
• Juntar o azeite, a polpa de tomate, o bacon e o caldo de galinha. 5 minutos, temp. Varoma, vel. col inversa.
• Colocar a borboleta, juntar o arroz e cobrir com o caldo de cozer o pato. 15 minutos. temp. varoma, vel. col. inversa.
• Ir verificando pelo bocal se é necessário juntar mais água.
• Juntar o pato desfiado, 1 minutos. vel. col inversa.
• Deitar o preparado num pirex cobrir com rodelas de chouriço e levar ao forno para tostar.