Arroz de pato

Prato Principal

4 porções

Médio

1 h 15 m

1191 Kcal

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Prático, rápido e económica... tudo para o fazer FELIZ !

Ingredientes

• 1 pato
• 2 cubo(s) de caldo de galinha
• 150 g presunto
• 1 chouriço de carne
• 400 g arroz
• 1 limão
• Pimenta

Preparação

• Coza o pato com o presunto e o chouriço num caldo feito de cubos de galinha. Quando o pato os enchidos estiverem cozidos, retire-os.
• Coe a gordura e adicione ao caldo, sumo de limão e pimenta.
• Junte o arroz e quando levantar fervura vai ao forno.
• Quando estiver quase seco, meta o pato aos bocados no arroz e enfeite com o presunto e o chouriço. Volta ao forno a tostar.

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