Petitchef

Arroz de coentros

Prato Principal
1 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 1

4 dentes de alho

1 dl de azeite

1 colher (sopa) de margarina

1 molho grande de coentros

2 chávenas almoçadeiras de água

1 chávena almoçadeira de arroz

Preparação

  • Pique a cebola e os dentes de alho e leve a alourar num tacho com o azeite e a margarina. Escolha, lave e escorra muito bem os coentros.
  • Pique os coentros e junte-os ao refogado. Deixe cozinhar durante 2-3 minutos, mexendo com uma colher de pau.
  • Adicione a água, tape o tacho e deixe levantar fervura. Introduza então o arroz, bem lavado e escorrido e tempere com sal e pimenta.
  • Deixe cozer tapado durante cerca de 13 minutos.





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