Petitchef

Almôndegas de arroz integral e queijo

Prato Principal
3 porções
15 min
10 min
Muito Fácil
Simples e original! Não convém servi-las com arroz, batatas ou massa, visto que elas já são feitas de hidratos de carbono.

Ingredientes

Número de doses: 3
300 gr de arroz integral cozido em água abundante

1/2 cebola

2 dentes de alho


100 gr de tofu

Pimenta e sal

Molho de soja

100 gr de queijo parmesão

50 gr de sementes de sésamo

Preparação

  • Alourar a cebola e os alhos picados num fio de azeite. Juntar o tofu e temperar com pimenta, sal e molho de soja. Deixar apurar um pouco e retirar do lume.
  • Juntar o preparado ao arroz cozido e triturar tudo. Envolver com o queijo parmesão. Levar ao lume para derreter.
  • Moldar as bolinhas de arroz e envolve-las nas sementes de sésamo.
    Disponha-as num tabuleiro de forno e levar ao forno bem quente, virando-as de vez em quando até corar as sementes por igual.
    Servir bem quentinhas!

Fotos

Almôndegas de arroz integral e queijo, foto 1Almôndegas de arroz integral e queijo, foto 2



Comentários dos membros:

07/05/2014

Receita gostosa e saudável.

26/10/2012

Fácil de fazer, porem tenho que experimentar para depois votar por completo, isso é com sabor.

06/06/2012

Acho esta receita super original e parece-me muito boa.........vou experimentar
obrigada


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