Ingredientes: Para a carne 1 lombo de porco 1 copo de cerveja 2 laranjas 1 caixa de bacon fatiando Vinha d'alho 1 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de alho...
Ingredientes: 2 Cebolas 4 a 6 Dentes de alho 60 g de Vaqueiro 800 g de Polvo congelado 2 Cenouras 3 Tomates maduros Sal Pimenta 1 Lata de Feijão branco cozido 2...
Ingredientes: 16 escalopes de vitela Sal pimenta 100 g de manteiga 1 cálice de aguardente velha 16 fatias de queijo da serra 1 ramo de hortelã 4 rabanetes
Ingredientes: concentrado de tomate 1 tomate maduro 1 cebola média 1/2 pimento verde 2 dentes de alho 2 folhas de louro 1 ramo de salsa 1 ramo de coentros 2...
Ingredientes: 600 g de bacalhau 200 g de mexilhão em meia casca Batatas q.b. 3 tomates maduros 1 pimento verde 2 cebolas 2 dentes de alho 70 g presunto 100 ml de...
Ingredientes: 4 a 5 kg de pernil de porco com pele desossado Tempero: 1 cebola grande cortada em 4 partes 4 dentes de alho grandes 1 pimenta dedo-de-moça sem...
Ingredientes: 1 kg de coxas e sobre coxas 100 g de azeitonas verdes e pretas 2 cebolas 1/2 kg de batatas 2 colheres sopa de colorau Sal, pimenta e azeite
Ingredientes: 5 colheres de sopa de azeite de oliva 6 cenouras médias, descascadas e cortadas ás tiras longas 2 grandes batatas-doce grandes, descascadas e...
Ingredientes: 1 k de alcatra de novilho Sal marinho Pimenta de moinho q.b. Para o molho: 75 g de alho francês picado 0,25 l de vinho da madeira doce 150 g de...
Ingredientes: 1 kg de batatas Sal, pimenta e noz-moscada q.b. 600 g de bacalhau demolhado 1 dl de azeite 40 g de manteiga 2 dentes de alho 1 cebola 1 chávena...
Ingredientes: Para as almôndegas: 300 g de carne moída 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 ovo 1/2 cebola ralada (pequena) Salsinha picada a gosto Sal e...
Ingredientes: 1 pão de 1 metro de comprimento 200 g. de requeijão 150 g. de peto de peru defumado 150 g. de queijo bola 150 g. de blanquete de peru folhas de...
Ingredientes: 600 g de vitela em pedaços grandes 2 cenouras grandes 1 cabeça de nabo 2 tomates 1 alho francês só a parte branca 150 g de aipo branco 1 colher de...
Ingredientes: 2 costeletas de borrego 1 marmelo 3 dentes de alho 4 cebolinhas alecrim fresco sumo de meio limão 2 colheres de sopa de vinho branco 2 colheres de...
Ingredientes: 1/2 kg de carne bovina moida 1/2 kg de carne suina moida 1 cebola picadinha alho a gosto pimenta do reino 3 ovos crus 4 ou 5 ovos cozidos 1...
Ingredientes: 2 peitos de frango fiambre fatias finíssimas sal alho em pó salsa de frasco 2 colheres de sopa de sopa de cebola 1 pacote de natas azeite manteiga...