Petitchef

Tortas à moda do pico com molho ferrado

Outro
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

Para as tortas:

1 lata de atum


Salsa picada q.b.

1 cebola média

60 g de farinha

200 ml de leite

Sal e pimenta q.b.

Óleo vegetal

Para o molho

2 colheres de sopa da massa das tortas

50 ml de polpa de tomate

10 ml de vinagre

Sal q.b.

Água q.b.

Preparação

  • Para as tortas: misturar todos os ingredientes e fritar em óleo vegetal, em pequenos montinhos.
  • Para o molho: numa frigideira colocar todos os ingredientes excepto a água.
  • Mexer até levantar fervura e ir juntando água aos poucos, até ter a consistência que pretende.
  • Servir com batata-doce cozida. Na falta desta, o esparguete não fica mal.

Fotos

Tortas à Moda do Pico com Molho Ferrado, foto 1Tortas à Moda do Pico com Molho Ferrado, foto 2Tortas à Moda do Pico com Molho Ferrado, foto 3

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