A Massa Aquece-se a água com sal e a manteiga, quando ferver junta-se a farinha e reduz-se o lume, mexe-se sempre até a massa descolar do fundo. Tira-se a massa e reserva-se.
O Recheio Refogar a cebola na manteiga até estar translúcida, juntar o sal, o colorau, o alho e mexer.Juntar o atum e mexer bem, sempre em lume baixo, juntar o leite mexer e deixar ferver.
De seguida junta-se as colheres de farinha e mexe-se tudo. Se ficar muito seco juntar leite e se ficar muito liquido juntar mais um pouco de farinha. Apaga-se o lume, junta-se sumo de limão,mexe-se tudo muito bem e está prontinho.
Rissóis de atum
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Rissóis de atum / queijo e fiambre
Rissóis de leitão
Rissóis de carne
Quiche de atum e tomate
Ovos mimosa, sabor atum
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Pastéis de Nata, especiaria a ser apreciada sem moderação
Comentários dos membros:
Parabéns adorei a receitaç
Mt bom ahahahh!
Maravilha