Petitchef

Torta cremosa de frango

Outro
6 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
2 xícaras (chá) de farinha de trigo


3 colheres (sopa) de margarina

1 colher (chá) de fermento em pó

sal a gosto


Recheio:

1 colher (sopa) de azeite

1 cebola picada

2 dentes de alho picados

250 g de peito de frango cozido e desfiado

1/2 xícara (chá) de molho de tomate

1/2 xícara (chá) de salsa picada

3 ovos

1 caixa de creme de leite

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

sal e pimenta a gosto

100 g de queijo parmesão cortado em cubos

Preparação

  • Aqueça o forno a 180ºC. Em um recipiente misture a farinha, os ovos, a margarina, o fermento e sal.
  • Trabalhe a massa até ficar homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma forma de 25 cm de diâmetro com aro removível e asse durante 20 minutos.
  • Recheio:
    em uma panela aqueça o azeite, doure a cebola, o alho e acrescente o frango. Junte o molho e a salsa. Desligue o fogo e deixe esfriar. No liquidificador bata os ovos, o creme de leite, o queijo ralado, sal e pimenta.
  • Distribua o frango sobre a massa e por cima ponha os cubos de queijo. Cubra com o creme. Leve ao forno por mais 50 minutos.





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