Petitchef

Pudim de batata doce

Outro
4 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
1 xícara (chá) de açúcar

160 g de manteiga ou margarina

2 ovos batidos

2 xícaras (chá) de batata doce crua, ralada

Casca ralada de 1 1/2 laranja

1/2 colher (chá) de gengibre

1/2 colher (chá) de canela em pó

Preparação

  • Bata o açúcar e a manteiga. Junte os ovos batidos e a batata doce. Bata bem.
  • Junte a casca ralada de laranja e as especiarias. Bata bem novamente.
  • Coloque em uma forma refratária quadrada, untada. Asse em forno moderado por 1/2 hora ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.





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