Petitchef

Pudim brioche com bolachas oreo * olla express

Outro
8 porções
20 min
24 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 8
750 ml de leite fervido com pão de canela e casca de limão

100 g de açucar amarelo

1 maça picada


Fruta cristalizada

4 Bolachas Oreo

Pão brioche

Caramelo liquido

Preparação

  • Bater os ovos com o açucar e juntar o leite. Fora-se uma forma que caiba na panela com caramelo líquido.
  • Em seguida faz-se camadas sucessivas de pão brioche, a maçã picada, a fruta cristalizada e a bolacha oreo acabando com o pão brioche. deita-se o leite e tapa-se-
  • Em seguida coloca-se na panela cerca de 1/2 litro de àgua e a forma com o pudim. Fecha-se a panela e coloca-se a valvula fechada.
  • Programei 0.4 (equivale a 24 minutos). Retira-se a forma e deixa-se arrefecer, coloca-se depois no figorifico. Desenforma-se bem fresquinho. Quem quiser pode decorar com amêndoa.
  • Aprovadíssimo, gostei imenso deste pudim que sai do habitual e as pessoas cá de casa também gostaram, no inicio nem disse o que era. O marido é que não achou piada à fruta cristalizada, para a próxima não coloco.

Fotos

Pudim Brioche com Bolachas Oreo * Olla Express, foto 1Pudim Brioche com Bolachas Oreo * Olla Express, foto 2





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