MASSA CASEIRA DE PIZZA

Outro

Tipo de receita: outro

Número de doses: 4 porções

Preparação:1 Hora

Cozedura: 0 Minutos

Dificuldade: muito fácil

Calorias: 303 Kcal

ProPoints: 8

SmartPoints: 9

Ingredientes

200 ml água

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30 ml azeite (de oliva)

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280 g farinha (de trigo ou outra)

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3 g levedura/fermento para pão

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1/2 colher de sobremesa de sal

Preparação

Passo 1

Verter a farinha num recipiente + água e misturar com as mãos até formar uma bola.

Passo 2

Deixar a massa repousar no recipiente durante 20 minutos, tapar com um pano.

Passo 3

Passados esses 20 minutos, colocamos a bola em outro recipiente + sal + levedura + azeite.

Passo 4

Amassar muito bem durante 10 minutos.

* se tiver um robot de cozinha, utilize o gancho ( ele imita os movimentos da mão )
* Se não tiver robot, tenha paciência e força no braço !

Passo 5

Passados esses 10 minutos. Pegar em outro recipiente. Untar de azeite e colocar a massa.

Tapar com um pano húmido / úmido e deixar que dobre de volume.

Passo 6

Uma vez a massa pronta (com volume), colocá-la em cima da mesa ou plano de trabalho.

Untar as mãos de azeite e amassar um pouco para desgaseificar a massa (tirar o ar).

Quando terminar, a sua massa está pronta para usar.

Perguntas

Nutrição