Hamburguer caseiro no pão com queijo

Name: Hamburguer caseiro no pão com queijo
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 3
Cuisine: pt
Ingredients: 200 g carne de vaca picada; 1 cebola média; 1 pitada de flor de sal; 1 dente de alho; 1 gema de ovo; salsa fresca; 3 pães de hamburguer; 3 fatias de queijo; óleo e margarina para fritar a carne

Outro

3 porções

15 min

8 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 3

Para o hamburguer:

200 g carne de vaca picada

1 cebola média

1 pitada de flor de sal

1 dente de alho

1 gema de ovo

salsa fresca

Restante receita:

3 pães de hamburguer

3 fatias de queijo

óleo e margarina para fritar a carne

Preparação

Coloque a carne na picadora com a cebola, o alho, a salsa, o sal e a gema de ovo.
Pique bem na picadora até obter uma mistura homogenea.
Retire depois da picadora e forme 3 a 4 bolas com a carne , de tamanho igual, espalmando-as de seguida para formar hamburguers.
Leve os hamburguers a fritar num pouco de óleo e manteiga, em lume brando e com a frigideira tapada.
Sirva os hamburguers em pão próprio, com queijo e acompanhe com batatas fritas.

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