Petitchef

Delicias de castanha

Outro
4 porções
10 min
25 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
150 g de açúcar amarelo

1 dl de água

75 g de castanha cozida

3 gemas

2 colher chá de farinha maizena

açúcar e canela para polvilhar

Preparação

  • Levar o açúcar ao lume com a água e deixar ferver por 5 minutos. Juntar as castanhas.
  • Deixar ferver mais um pouco, mexendo sempre. Retirar do calor, deixar amornar e juntar as gemas. Bater bem.
  • Juntar a farinha e mexer bem. Untar com mateiga e polvilhar com farinha forminhas individuais.
  • Colocar a massa (cerca de 2/3) e levar a forno a 200º, por 25 minutos.
  • Findo esse tempo retirar do forno e deixar arrefecer. Desenformar, colocar em formas de papel (opção) e polvilhar com açúcar e canela.

Perguntas:






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