Delicias de castanha

Name: Delicias de castanha
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: pt
Ingredients: 150 g de açúcar amarelo; 1 dl de água; 75 g de castanha cozida; 3 gemas; 2 colher chá de farinha maizena; açúcar e canela para polvilhar

Outro

4 porções

10 min

25 min

Muito Fácil

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Ingredientes

Número de doses: 4

150 g de açúcar amarelo

1 dl de água

75 g de castanha cozida

3 gemas

2 colher chá de farinha maizena

açúcar e canela para polvilhar

Preparação

Levar o açúcar ao lume com a água e deixar ferver por 5 minutos. Juntar as castanhas.
Deixar ferver mais um pouco, mexendo sempre. Retirar do calor, deixar amornar e juntar as gemas. Bater bem.
Juntar a farinha e mexer bem. Untar com mateiga e polvilhar com farinha forminhas individuais.
Colocar a massa (cerca de 2/3) e levar a forno a 200º, por 25 minutos.
Findo esse tempo retirar do forno e deixar arrefecer. Desenformar, colocar em formas de papel (opção) e polvilhar com açúcar e canela.

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