Petitchef

Bucho

17 receitas

Receita MINHA DOBRADINHA

MINHA DOBRADINHA

(97 votos), (15) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 417 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de bucho bovino 1 unidade de cebola 8 dentes de alho cortados em lascas 250 g de feijão branco 2 unidades de tomate 1 unidade de pimentão ver...
Receita Dobradinha com feijão e linguiça

Dobradinha com feijão e linguiça

(25 votos), (2) , (60)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de feijão branco 500 gr de bucho limpo e cortado em pedaços 3 linguiças calabresa defumada em rodelas 200 gr de bacon picado 3 tomates sem pele...
Receita Dobradinha rápida

Dobradinha rápida

(6 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Meio quilo de bucho cortado em cubos 1 linguiça calabresa cortada em cubos 1 cebola grande picada 1 tomate grande picado sem pele e maduro 2 cenouras...
Receita Minha dobradinha

Minha dobradinha

(5 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 500 g de bucho de boi 250 g de feijão branco 1 linguiça e meia de paio em cubos 1 linguiça calabresa defumada em cubos 5 batatas médias em cubos 1 c...
Receita Dobradinha

Dobradinha

(5 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de carne seca 250 g de lombo salgado 1 kg de dobradinha ou estômago (bucho) de boi cortado em tirinhas Meio quilo de feijão branco 250 g de cos...
Receita Feijoada à brasileira

Feijoada à brasileira

(1 votos), (8)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 90 horas
Ingredientes: 2 kg de feijão preto 1 kg de carne-seca 1 kg de carne de porco salgada 1 kg de paio 1 kg de linguiça 1 kg de lombo de porco salgado 3 pés de po...
Receita Dobradinha ao molho de tomate

Dobradinha ao molho de tomate

(7 votos), (1) , (5)
Prato Principal Médio 20 min 60 min
Ingredientes: 1/2 kg de bucho bovino limpo 3 colheres (sopa) de suco de limão 3 colheres (sopa) de vinagre 3 folhas de louro 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 ...
Receita Mondongo, dobradinha ou bucho

Mondongo, dobradinha ou bucho

(60 votos), (11) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 cebola grande picada 2 tomates bem maduros 3 dentes de alho cravo canela louro salsa cebolinha sal e pimenta a gosto...
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Receita Bucho recheado

Bucho recheado

(14 votos), (2) , (1)
Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 bucho de porco 1 quilo de lombo de porco 350 g de pão de primeira 12 ovos 1 ramo de salsa 4 dentes de alho sal a gosto pimenta-do-reino a gosto com...
Receita Bucho de bode

Bucho de bode

Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 buchada grande 1 colher (sopa) de tempero seco 1 molho de coentro 1/2 xícara de azeite de boa qualidade ou 200 g de toucinho cortado em cubinhos...
Receita Delícias do sertão - buchada de carneiro

Delícias do sertão - buchada de carneiro

(28 votos), (4) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de óleo 4 cebolas picadas 2 pimentoes picados 4 tomates (sem sementes) bem picados 1 pimenta-de-cheiro (sem sementes) picada 6 dent...
Receita Moqueca de fato

Moqueca de fato

(12 votos), (4) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 55 min
Ingredientes: 600 g de carne seca 1/2 xícara (chá) de azeite de dendê 1,6 kg de bucho bovino precozido em pedaços 2 dentes de alho picados 1 xícara (chá) de cebola...
Receita Buchada de porco - recheada

Buchada de porco - recheada

(12 votos), (3)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 peça de bucho de porco -- 150 gramas de carne de porco, cortada em cubos; 100 gramas de lingüiça calabresa, cortada em rodelas; 100 gramas de paio,...
Receita Dobradinha carioca

Dobradinha carioca

(4 votos)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: 250 g de carne seca 250 g de lombo salgado 1 kg de dobradinha ou estômago (bucho) de boi cortado em tirinhas Meio quilo de feijão branco 250 g de cos...
Receita Grão de bico com dobradinha

Grão de bico com dobradinha

(4 votos), (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 75 min
Ingredientes: ½ quilo de dobradinha bucho limpa 2 patas de porco frescas ou salgadas ¼ quilo de grão de bico 1 paio ¼ quilo de lingüiça defumada 6 batatas pequenas...
Receita Maranhos

Maranhos

(3 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 gramas de perna de cabrito; 1 bucho de carneiro; 50 gramas de chouriço; 180 gramas de arroz; 100 ml de vinho branco 1 ramo de hortelã; sal e pim...
Receita Dobradinha a moda andaluzia

Dobradinha a moda andaluzia

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 4 folhas de louro 1 cabeça de alho queimado Pimenta em grão a gosto 2 cravos da índia 2 tomates cortados em pedaços 1 cebola grande cortada em p...



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