Couscous de cogumelos e pimentos

Ingredientes

• 125 g de couscous
• 125 g de água
• 1 colher de chá de sal
• 20 g de azeite
• 10 g de sumo de limão
• 2 rodelas de pimento vermelho
• 100 g de cogumelos fatiados
• Pimenta preta Suldouro q.b.