Petitchef

Compota de figos com vinho do porto

Outro
8 porções
20 min
40 min
Muito Fácil
Resolvi fazer uma compota de figos e depois de andar a pesquisar algumas receitas pela net, resolvi fazer a minha própria versão. Resultado, fica uma compota com um sabor bem diferente do habitual, aprovadíssima por mim, pelo meu homem…nem tanto! Diz que sabe a rebuçados…eh eh eh. E quem é que não gosta de rebuçados?, pergunto eu…
A receita, fiz assim:

Ingredientes

Número de doses: 8
1 kg de figos

200 gr de açúcar

1 cálice de vinho do Porto

1 lima (sumo)

4 cravinhos

1 anis estrelado

Preparação

  • Lave bem os figos e coloque-os num tacho.

    Acrescente-lhes todos os outros ingredientes e leve ao lume, até que os figos se desfaçam.

    Retire os cravinhos e o anis e triture tudo.

    Coloque em frascos esterilizados e deixe arrefecer virado ao contrário.
  • Bom apetite!





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