Petitchef

Bolo de coco gelado

Outro
6 porções
15 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 e ½ xícara de leite integral

1 colher de sopa de manteiga

4 ovos, divididos em claras e gemas

3 xícaras de açúcar

3 xícaras de farinha

½ xícara de coco ralado fino

1 e ½ colher de sopa de fermento em pó

1 vidrinho de leite de coco

1 lata de leite condensado

1 e ½ medida da lata de leite integral

coco ralado para cobrir

Preparação

  • Coloque a manteiga e o leite em uma leiterinha e leve ao fogo para a manteiga derreter. Reserve. Em uma batedeira, bata as claras em neve firmes.
  • Acrescente as gemas e depois o açúcar. Junte o leite, já morninho e em seguida a farinha misturada com o fermento e o coco.
  • Leve ao forno médio em forma retangular grande e untada e deixe assar até passar no teste do palito, o que leva de cerca de 20 minutos, dependendo da forma e do forno.
  • Misture os 3 tipos de leite e reserve. Depois que o bolo sair do forno e esfriar um pouco, corte ele em pedaços e banhe na mistura de leites.
  • Em seguida, passe no coco seco e embrulhe no papel alumínio, com a parte brilhante voltada para o bolo. Deixe na geladeira por bastante tempo antes de servir.



Comentários dos membros:

28/03/2012

Eu estava ansiosa para descobrir a verdadeira receita desse bolo!!!

20/06/2011

Que bolo velho


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bolo Toalha Felpuda (bolo de côco gelado)
Bolo Toalha Felpuda (bolo de côco gelado)
8 porções
55 min
Muito Fácil
4.6 / 5
Receita Bolo de Batata Doce com coco ralado
Bolo de Batata Doce com coco ralado
10 porções
1h15m
Muito Fácil
4.5 / 5
Receita Bolo de Gelado (bolo de sorvete)
Bolo de Gelado (bolo de sorvete)
10 porções
1h35m
Muito Fácil
4 / 5
Receita Bolo delicioso de abacaxi e coco(bolo gelado)
Bolo delicioso de abacaxi e coco(bolo gelado)
6 porções
55 min
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Bolo gelado de coco
Bolo gelado de coco
8 porções
45 min
Muito Fácil
4 / 5
Receita Bolo gelado cremoso de leite condensado e coco
Bolo gelado cremoso de leite condensado e coco
8 porções
50 min
Muito Fácil
4.3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Como escolher um coco ?Como escolher um coco ?A seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazerA seleção de receitas de Bolo Rei para fazer e refazer12 Erros comuns ao se preparar um bolo12 Erros comuns ao se preparar um bolo

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Como está a preparação para as festas de Fim de Ano?
Voto