Menta

625 receitas

Cataplana de coelho

(23 votos), (74)

Prato Principal Médio 1 hora 45 min

Ingredientes: 1 coelho 1 colher de café de sal pimenta q.b. 1 colher de chá de paprica 2 dentes de alho 1 cebola 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sop...

Kibe de forno

(23 votos), (6) , (28)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min

Ingredientes: 1) Para a massa: 1/2 kg. De carne moída 4 dentes de alho amassados 3 cebolas raladas 1/4 de xícara de hortelã picada 1 colher de café de pimenta síri...

Frango com ervas aromáticas

(22 votos), (5) , (248)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 45 min

Ingredientes: 0,5dl de sumo de limão 0,6dl de azeite 1 raminho de hortelã (na receita original era salsa) 1 frango vinho branco sal e pimenta alecrim cebolin...

Kibe frito

(22 votos), (5) , (47)

Aperitivo Muito Fácil 15 min 2 min

Ingredientes: 400 g de Carne Moída 200 g de Trigo para Kibe hidratado Sal a gosto Pimenta do reino a gosto Cebolinha e salsinha a gosto bem picadinhos 10 folhinha...

Creme de maçã

(21 votos), (54)

Sobremesa Muito Fácil 30 min 10 min

Ingredientes: Retirei esta receita da Cozinha semanal nº 380. Este creme é uma maravilha, pode ser servido assim, bem fresquinho, ou então, a meu ver, eu acho que p...

Salmão com ervas aromáticas

(21 votos), (4) , (83)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 2 postas de salmão, sal, hortelã picada, oregãos, 2 dentes de alho picados, pimenta moída e 1 c (chá de azeite)....

Massa de bacalhau

(20 votos), (6)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 2 Postas de bacalhau médias 1 Cebola 2 Alhos picados 2 Colheres de sopa de azeite 3 Colheres de sopa de polpa de tomate 1 Folha de louro 1 Caldo de p...

Salada tropical de quinoa (com manga e feijão preto)

(20 votos), (1) , (76)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min

Ingredientes: 1/2 chávena de quinoa 1 chávena de água 1/4 chávena sumo de laranja 2 c. (sopa) vinagre de arroz 2 c. (sopa) óleo sésamo 1 c. (sopa) gengibre fre...

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Lucioperca assada no forno com aromáticas e chalotas

(19 votos), (22)

Prato Principal Médio 1 hora 2 horas

Ingredientes: Uma Lucioperca Rama de cenouras Batatas novas (para assar) 20 chalotas Pimento Vermelho Pimento Verde Pimento amarelo 2 Cenouras (pequenas) 4 ...

Espetinho de carne moida

(19 votos), (1) , (148)

Prato Principal Médio 30 min 30 min

Ingredientes: Ingredientes: 500g de patinho moido 1 ovo grande 1 fatia de pão de forma 1 colher de sopa de chimichurri 1 colher de café de zattar 5 colheres...

Bavaroise de café

(19 votos), (1) , (73)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 157 kcal

Ingredientes: 3 dl de café instantâneo 1 lata de leite condensado 1 limão sumo 7 folhas de gelatina incolor leite 6 dl de natas 50 g de açúcar grãos de café chocol...

Cogumelos salteados

(18 votos), (3) , (69)

Entrada Muito Fácil 10 min 5 min

Ingredientes: cogumelos enoki (pequenos brancos); cogumelos eryngii (grandes fatiados); cogumelos shimeji (peq. castanhos); azeite e sal q.b.; tomilho; tomilho limã...

Costeletas de Borrego à Portuguesa

(18 votos), (187)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 800 g de costeletas de borrego (* ver obs:) 2 a 3 col. sopa de manteiga (ou mais, conforme necessário) 6 batatas médias 4 dentes de alho 1 folha ...

Canja de galinha à moda da serra, confort food

(18 votos), (5) , (144)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min

Ingredientes: 1 kg de galinha ou frango cortado em pedaços 1 xícara (chá) de arroz 2 e 1/2 litros de água quente (ou o que baste) 1 cebola grande bem picada 6 dente...

Ensopado de borrego

(17 votos), (2) , (22)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 2 carcaças de véspera 1 cebola 1 raminho de hortelã 3 dentes de alho 2 cenouras 1 kg de borrego cortado aos pedaços 1 dl de azeite 2 dl de vinho bran...

Copinho de chocolate - especial para a filipa

(17 votos), (2) , (4)

Sobremesa Muito Fácil 1 hora 20 min

Ingredientes: Para fazer os copinhos: 600 g de chocolate meio amargo picado 15 copinhos descartáveis de 50 ml Para a mousse de café: 1 xícara (chá) de creme de l...

Bolo de maçã e canela com queijo mascarpone

(17 votos), (2) , (223)

Sobremesa Muito Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: Bolo : 6 ovos caseiros grandes 1 chávena de açúcar 1 ½ chávena de farinha 2 colheres de chá de fermento 2 colheres de chá de canela em pó ...

Salada mista

(16 votos), (2) , (103)

Entrada Muito Fácil 15 min 387 kcal

Ingredientes: 1 repolho pequeno cortinas em tiras finas 2 cenouras raladas 1 maçã verde ralada 1 pimentão vermelho em tirinhas 1 pimentão verde em tirinhas 10 ...

Jardineira de choco

(16 votos), (17)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 1 choco grande 1 cebola grande 2 dentes de alho meio chouriço de carne 4 colheres de sopa de calda de tomate meio cubo de caldo de carne (facultativo...

Lulas recheadas com molho de ervas

(15 votos), (135)

Prato Principal Médio 1h30m 88 kcal

Ingredientes: Este prato foi a dica que o Chef Pecora me passou no Twitter...muitas ervas aromáticas e refrescantes...Valeu Chef...Vamos ver... Ingredientes: 8 l...

Abacaxi flambado

(14 votos), (2) , (111)

Sobremesa Muito Fácil 15 min 4 min

Ingredientes: 2 fatias de abacaxi de no máximo 2 cm 3 col. sopa de óleo 50 ml de rum 2 colheres de sopa de açúcar 1 col. sopa bem cheia de margarina (ou mant...

Sopa gelada de beterraba

(13 votos), (1) , (39)

Entrada Médio 30 min 80 kcal

Ingredientes: 1 kg de beterraba 1,5 litro de caldo de legumes 1 pitada de açúcar Sal pimenta-do-reino e hortelã picada a gosto...

Costeletas de porco com torresmos e batatas esmagadas ( jamie)

(13 votos), (25)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: Esta foi a primeira receitinha que fiz do livrinho do Jamie Oliver, Jamies 30 minute meals, que o meu homem me ofereceu no Natal! Sinceramente não s...