Petitchef

Menta

547 receitas
Receita Saladas para o verão!

Saladas para o verão!

(9 votos) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Salada de arroz integral com abacate e hortelã: 150 g de arroz integral sal 1/2 colher de chá de curcuma 2 colheres de sopa de passas 3 colheres de so...
Receita Cocada de forno com sorvete de limão

Cocada de forno com sorvete de limão

(8 votos) , (34)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: Cocada: 150 g de açúcar refinado 100 g de farinha de trigo 100 g de coco em flocos 40 g de manteiga sem sal 150 ml de leite integral 100 ml de água fi...
Receita Receita de sarapatel

Receita de sarapatel

(8 votos) , (1) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 3 horas
Ingredientes: 1 fissura de porco Sangue de porco 2 xícaras de chá de água Limão a gosto 2 cebolas roxas grandes picadas 5 dentes de alho picados 2 colheres de...
Receita Sangria de frutos silvestres

Sangria de frutos silvestres

(8 votos) , (2) , (15)
Bebida Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 garrafa de vinho branco de boa qualidade 1 garrafa de gasosa 1 chávena de café de Vinho do Porto 1 chávena de café de Licor Beirão 1 pacote de Comp...
Receita Abacaxi geladinho

Abacaxi geladinho

(7 votos) , (2) , (3)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 1 fatia fina de abacaxi 2 colheres (sopa) de suco de abacaxi 1 pitada de canela em pó 1 colher (sopa) de hortelã fresca 1/2 xícara (chá) de água 1 co...
Receita Músculo na pressão com ervas

Músculo na pressão com ervas

(7 votos) , (117)
Outro Médio 10 min 45 min
Ingredientes: 1 peça de músculo (+ ou -700 gramas) 1 colher de sopa de sal alecrim fresco 2 dentes de alho cortados em tiras 1 colher de sopa de tomilho 1 colh...
Receita Creme de framboesas

Creme de framboesas

(7 votos) , (7)
Sobremesa Muito Fácil 10 min
Ingredientes: Uma tablete de chocolate culinário: 6 1 colher de sopa de manteiga 6 ovos 6 colheres de sopa de açúcar em pó Para o creme de framboesas: 2 pacotes de...
Receita Mignon de suíno ao coulis de frutas vermelhas e arroz de frutas secas

Mignon de suíno ao coulis de frutas vermelhas e arroz de frutas secas

(7 votos) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 filés mignon suíno 250 ml de vinho branco seco 400 gr de arroz cozido 20 g alho 30 g cebola louro cenoura grãos de pimenta do reino em grão sal 30 ...
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Receita Lulas recheadas e grelhadas

Lulas recheadas e grelhadas

(6 votos) , (1) , (21)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 6 lulas inteiras (os tubos) Recheio: Arroz cozido 1 colher de chá de alho picado 2 colheres de sopa de cebola picada 1/2 xícara de espinafre cozido e ...
Receita Sopa fria de pepino

Sopa fria de pepino

(6 votos) , (1) , (64)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de pepino picado com casca 1 colher (sopa) de salsa picada 1 copo de iogurte natural desnatado suco de 1 limão sal à gosto 3 folhas ...
Receita Sarapatel

Sarapatel

(6 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 3 min
Ingredientes: 3 kg de miúdos de porco muito frescos 6 limões 3 pimentões 1 molho grande de hortelã ½ molho de cebolinha verde ½ molho de coentro 3 cebolas grandes ...
Receita Kibe frito - vegetariano

Kibe frito - vegetariano

(6 votos) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 copo de trigo para kibe 500 g de soja fina 1 cebola grande 4 dentes de alho 1 folha de hortelã fresca pimenta moida q.b. sal q.b....
Receita Sumo de romã (ju)

Sumo de romã (ju)

(5 votos) , (3)
Bebida Muito Fácil 5 min
Ingredientes: Bagos de romãs (cerca de 200 g) Açúcar pulverizado na bimby (a gosto) Umas folhas de hortelã...
Receita Caldeirada de Vários Peixes (mana)

Caldeirada de Vários Peixes (mana)

(5 votos) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 kg de peixe 1 kg de batatas 1 pimento verde 1 ramo de hortelã 4 tomates maduros 2 dentes de alho sal e pimenta q.b. azeite cebolas ás rodelas 1 fo...
Receita Esparguete com molho de tomate ocm tofu e cogumelos

Esparguete com molho de tomate ocm tofu e cogumelos

(5 votos) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg tofu cortado aos cubos 250 g cogumelos frescos 2 dentes alho 1 colher cha oregãos, hortelã ou coentros 1 colher sopa azeite 450 g tomate pelad...
Receita Iogurte caseiro de morango

Iogurte caseiro de morango

(5 votos) , (2) , (4)
Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de leite em pó 1 litro de leite 200 g de iogurte natural 1 xícara (chá) de morangos lavados e picados 1/2 xícara (chá) de açúcar mo...
Receita Tabule ao molho de iogurte

Tabule ao molho de iogurte

(5 votos) , (13)
Entrada Muito Fácil 20 min
Ingredientes: 1/2 xícara (chá)de trigo para quibe 1 pepino médio cortado em cubos pequenos 1 colher (chá) sal 2 tomates pequenos,sem pele e sem sementes, picados 1...
Receita Cozido de grão

Cozido de grão

(4 votos) , (13)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 Kg de grão de bico 4 Batatas grandes 1 Tomate 1 Raminho de hortelã 1 Pão de véspera 1 Chouriça preta 1 Linguiça 1 Osso da perna do porco 1 Cebola 2 ...
Receita Cozido fingido com osso carregado e sopa do mesmo

Cozido fingido com osso carregado e sopa do mesmo

(4 votos) , (1) , (14)
Prato Principal Médio 30 min 2 horas
Ingredientes: 1 lombinho de porco com osso (peça no talho que dessossem o lombo, deixando pequenos bocados de carne no osso (e que partam em bocados) e pode aprovei...
Receita Salada de couscous com ervas, damasco, castanha e crocante de copa

Salada de couscous com ervas, damasco, castanha e crocante de copa

(4 votos) , (25)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: para cozinhar o couscous: 2 xícaras de couscous marroquino instantâneo 4 xícaras de água 3 colheres de sopa de azeite Sal e pimenta-do-reino a gosto ...
Receita Borrego no forno com batatas douradas

Borrego no forno com batatas douradas

(4 votos) , (65)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1/2 borrego (carneiro pequeno) 6 dentes de alho 6 colheres de sopa de azeite extra virgem 1/2 chávena de sumo de 1 limão 1 1/2 chávena de água 1 molh...
Receita Sangria

Sangria

(4 votos) , (1) , (8)
Bebida Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 garrafa de vinho tinto 2 copos de refrigerante de limão 1 copo de sumo de laranja 2 maçãs cortadas em pedaços 1 ou 2 rodelas de ananás em pedaços ...
Receita Favas com entrecosto frito

Favas com entrecosto frito

(4 votos) , (20)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Favas congeladas q.b. Entrecosto alho vinho branco sal massa de pimentão q.b. coentros, salsa e hortelã q.b. 1 col sobremesa banha...
Receita Batido aveludado de kiwi e sementes de papoila

Batido aveludado de kiwi e sementes de papoila

(3 votos) , (1)
Bebida Muito Fácil 5 min
Ingredientes: 4 kiwis 1 banana 3 iogurtes gregos 3 colheres de sopa de açúcar ( se gostarem mais docinho podem acrescentar mais uma ou duas colheres ) 2 fol...



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