Petitchef

Massa filo

78 receitas
Receita Crinkle cake, o bolo crocante com massa filó, fácil a preparar!

Crinkle cake, o bolo crocante com massa filó, fácil a preparar!

(3 votos), (1) , (62)
Lanche Muito Fácil 1 h 15 m 318 kcal
Ingredientes: 15 folhas de massa brick (filó) 100 gr de manteiga (derretida) 2 ovos 240 ml de leite 100 gr de açúcar 1 col. chá baunilha (essência ou extrato) 40...
Receita Camarões crocantes

Camarões crocantes

(46 votos), (9) , (411)
Aperitivo Muito Fácil 25 min 230 kcal
Ingredientes: 10 camarões 2 folhas de massa filo um pouco de manteiga derretida Sal Pimenta Alho em pó Salsa picada
Receita Bombons de queijo de cabra

Bombons de queijo de cabra

(25 votos), (2) , (221)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Queijo de cabra 4 folhas de massa filo ou phyllo ou massa brick Ervas de Provence (mistura de ervas secas) Manteiga derretida Fio de cozinha ou de...
Receita Banana crocante

Banana crocante

(15 votos), (2) , (230)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 130 kcal
Ingredientes: 1 banana 4 folhas de massa filo 50 gr de açúcar mascavo oleo para fritar
Receita Chamuças de carne do petitchef

Chamuças de carne do petitchef

(13 votos), (2) , (410)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 125 kcal
Ingredientes: 8 folhas de massa brick (massa filó) 350 g carne de vaca picada 1 cebola 100 g ervilhas 3 colheres de sopa de molho de soja sal pimenta caril...
Descubra todos os segredos da massa mais fina do mundo!

Descubra todos os segredos da massa mais fina do mundo!

(1 votos)

Bem-vindo ao mundo da massa filo (também conhecida como phyllo ou filo), um ingrediente mágico que pode transformar qualquer prato em uma verdadeira obra de arte culinária. Das mais finas sobremesas às mais saborosas tortas salgadas, a massa filo é um aliado...

Receita Crocantes de vieiras

Crocantes de vieiras

(8 votos), (96)
Aperitivo Muito Fácil 1 h 5 m 75 kcal
Ingredientes: 6 folhas de brick (ou massa filo) 1/2 alho-poró-francês 150 gr vieiras limpas (sem a parte alaranjada) pinhões azeite 1/2 limão
Receita Torta de espinafre grega, a spanakopita

Torta de espinafre grega, a spanakopita

(5 votos), (1) , (61)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 357 kcal
Ingredientes: 6 folhas de massa filo (brick) azeite 600 gr espinafre (fresco ou congelado) 1 cebola 1 dente alho sal pimenta 2 ovos 250 gr de ricota 200 gr de...
Receita Tarte de massa filo à italiana

Tarte de massa filo à italiana

(2 votos), (113)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 379 kcal
Ingredientes: 4 folhas filo 35 gr de manteiga 2 ovos 100 gr de crème fraîche 40 gr de queijo ralado (parmesão) 1/2 col. chá pimenta 4 tomates secos 4 fatias de...
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Receita Saganaki assado no forno, a receita grega de queijo feta bem crocante

Saganaki assado no forno, a receita grega de queijo feta bem crocante

(3 votos), (59)
Entrada Muito Fácil 35 min 328 kcal
Ingredientes: 4 folhas de massa filo ( ou massa brick) 45 gr de manteiga derretida 1/2 col. chá pimenta 150 gr de queijo feta (1 bloco) 2 col. chá sésamo...
Receita Börek, a tarte salgada turca de espinafre e queijo

Börek, a tarte salgada turca de espinafre e queijo

(3 votos), (1) , (96)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 1189 kcal
Ingredientes: 18 folhas de massa filo 800 gr espinafre (fresco ou congelado) 200 gr de queijo feta 3 chalotas 2 dentes de alho azeite sal pimenta 150 gr de...
O que podemos fazer com a massa filo? Um guia completo com as melhores receitas!

O que podemos fazer com a massa filo? Um guia completo com as melhores receitas!

(9 votos)

Cansou da massa folhada? Use e abuse da massa filo (massa brick), conhecida pelo seu lado crocante, menos calórica e com infinitas combinações: da entrada, passando pelo prato principal e finalizando com a sobremesa. Já sabe, confira nosso guia e regale-se com nossas...

Receita Börek de charuto, com queijo feta e salsinha

Börek de charuto, com queijo feta e salsinha

(2 votos), (23)
Lanche Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 200 gr de queijo feta 1 maço de salsinha 8 folhas de massa filo (brick) no formato triângulo 200 ml óleo neutro (usamos de girassol)
Receita Queijo de cabra com mel e nozes em massa filo

Queijo de cabra com mel e nozes em massa filo

(100 votos), (5) , (253)
Entrada Médio 20 min 15 min
Ingredientes: 4 queijos de cabra 4 colheres de chá de mel Nozes picadas 8 folhas de massa filó Azeite
Receita Almofadinhas de massa filo com legumes

Almofadinhas de massa filo com legumes

(58 votos), (7) , (240)
Entrada Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 lata de rebentos de soja 2 cenouras médias raladas 1 alho françês cortado em tiras finas 1 cebola picada 1 pimento verde em tiras finas 4...
Receita Ninho de massa filo com recheio de banana e canela

Ninho de massa filo com recheio de banana e canela

(42 votos), (4) , (69)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 342 kcal
Ingredientes: Duas folhas de massa filo Duas bananas Uma colher de sopa de canela Três colheres de sopa de açúcar Duas bolas de gelado de baunilha
Receita Massa filó recheada com quejo fresco, doce de abóbora e aromatizado com canela

Massa filó recheada com quejo fresco, doce de abóbora e aromatizado com canela

(26 votos), (1) , (73)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 folha de massa filó; 1 queijinho fresco ( podem usar requeijão ); Doce de Abóbora; Canela em pó; Azeite para pincelar.
Receita Pasteis de grão em massa de filo

Pasteis de grão em massa de filo

(24 votos), (2) , (31)
Sobremesa Médio 1 h 30 m 359 kcal
Ingredientes: 10 folhas de massa filo 1 colher de sopa de margarina derretida para pincelar a massa Para o recheio: 250 g de grão 190 g de açucar 1/2 limão 1...
Receita Bifes de perú e legumes embrulhados em massa filó

Bifes de perú e legumes embrulhados em massa filó

(24 votos), (4) , (131)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 folhas de massa filó; 2 bifes de perú; Sal; Pimenta; Mostarda à antiga; Cogumelos laminados frescos; 1 cenoura laminada; Alho em pó; Oregãos /...
Receita Massa filó recheada com frango e legumes

Massa filó recheada com frango e legumes

(22 votos), (2) , (39)
Prato Principal Médio 20 min 10 min
Ingredientes: pimento verde a gosto 1 cenoura 6 a 8 cogumelos brancos Azeite Alho em pó 1 peito de frango 1 caldo carne 1 colher de vinho do Porto 3 a 4 colheres...
Receita Bolo de creme com massa filo

Bolo de creme com massa filo

(15 votos), (2) , (52)
Outro Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 ovos, ligeiramente batidos 750 ml de leite 110 g de açúcar 110 g de farinha 1 vagem de baunilha 1 pau de canela 1 colher. de sopa de raspa de...
Receita Pasteis de gila em massa filo

Pasteis de gila em massa filo

(11 votos), (1) , (10)
Sobremesa Muito Fácil 35 min 230 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de massa filo 1 frasco de doce de gila margarina derretida açucar em pó para polvilhar
Receita Massa filo com grão e farinheira

Massa filo com grão e farinheira

(11 votos), (31)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 embalagem de massa filo 1 lata de grão de bico 100 gr de feijão verde congelado 1/3 de uma farinheira azeite, pimenta e sal q.b. paprica
Receita Strudel de massa filo com molho de vinho do porto

Strudel de massa filo com molho de vinho do porto

(10 votos), (73)
Entrada Muito Fácil 25 min 50 min
Ingredientes: 175 g de cogumelos brancos fatiados 3 dentes de alho 100 g de alho francês 125 g de queijo ricotta 125 g de queijo-creme 2 tomates 12 rectângulos...
Receita Massa filo com carne picada

Massa filo com carne picada

(10 votos), (2) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 336 kcal
Ingredientes: 1 embalagem de massa filo 1/2 Kg de carne picada 1 cebola 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco sal polpa de tomate 100 g de...
Receita Divagações com massa filo

Divagações com massa filo

(28 votos), (124)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Trouxinhas de cogumelos e feta: 1 embalagem de queijo feta, em cubinhos 1 frasco de cogumelos laminados 1/2 pacote de mascarpone piri-piri titinhas...



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