Massa filo

Tarte de massa filo à italiana

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Prato Principal Muito Fácil 45 min 473 kcal

Ingredientes: 4 folhas filo 35 gr de manteiga 2 ovos 100 gr de crème fraîche 40 gr de queijo ralado (parmesão) 1/2 col. chá pimenta 4 tomates secos 4 fatias ...

Queijo de cabra com mel e nozes em massa filo

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Entrada Médio 20 min 15 min

Ingredientes: 4 queijos de cabra 4 colheres de chá de mel Nozes picadas 8 folhas de massa filó Azeite...

Almofadinhas de massa filo com legumes

(58 votos) , (3) , (175)

Entrada Muito Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 1 lata de rebentos de soja 2 cenouras médias raladas 1 alho françês cortado em tiras finas 1 cebola picada 1 pimento verde em tiras finas 4 colheres ...

Ninho de massa filo com recheio de banana e canela

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Sobremesa Muito Fácil 5 min 20 min

Ingredientes: Duas folhas de massa filo Duas bananas Uma colher de sopa de canela Três colheres de sopa de açúcar Duas bolas de gelado de baunilha ...

Massa filó recheada com quejo fresco, doce de abóbora e aromatizado com canela

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Sobremesa Muito Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 1 folha de massa filó; 1 queijinho fresco ( podem usar requeijão ); Doce de Abóbora; Canela em pó; Azeite para pincelar....

Como fazer a massa sablée?

(13 votos) , (1 comentário)

A massa base para tartes mais usada pelos franceses para é certamente a massa sablée (pâte sablée), se traduzirmos, podemos falar massa arenosa. No início era feita com ingredientes mais simples como a nossa massa areada: farinha + manteiga + açúcar + ovo + sal. Mas...

Bifes de perú e legumes embrulhados em massa filó

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Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 2 folhas de massa filó; 2 bifes de perú; Sal; Pimenta; Mostarda à antiga; Cogumelos laminados frescos; 1 cenoura laminada; Alho em pó; Oregãos / Oreg...

Massa filó recheada com frango e legumes

(22 votos) , (2) , (38)

Prato Principal Médio 20 min 10 min

Ingredientes: pimento verde a gosto 1 cenoura 6 a 8 cogumelos brancos Azeite Alho em pó 1 peito de frango 1 caldo carne 1 colher de vinho do Porto 3 a 4 col...

Bolo de creme com massa filo

(14 votos) , (1) , (28)

Outro Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 4 ovos, ligeiramente batidos 750 ml de leite 110 g de açúcar 110 g de farinha 1 vagem de baunilha 1 pau de canela 1 colher. de sopa de raspa de limão...

Pasteis de gila em massa filo

(11 votos) , (1) , (7)

Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 embalagem de massa filo 1 frasco de doce de gila margarina derretida açucar em pó para polvilhar...

Massa filo com grão e farinheira

(11 votos) , (31)

Entrada Muito Fácil 10 min 15 min

Ingredientes: 1 embalagem de massa filo 1 lata de grão de bico 100 gr de feijão verde congelado 1/3 de uma farinheira azeite, pimenta e sal q.b. paprica...

Quais são as massas para tartes/tortas?

(17 votos)

Quantas vezes ficamos na dúvida na hora de escolher a massa base para tarte? Elas tem diversos nomes diferentes para a mesma função, a base, tudo vai depender do seu gosto e do seu bolso. Selecionamos 5 tipos de massas base para que possa realizar de A a Z uma tarte...

Strudel de massa filo com molho de vinho do porto

(10 votos) , (72)

Entrada Muito Fácil 25 min 50 min

Ingredientes: 175 g de cogumelos brancos fatiados 3 dentes de alho 100 g de alho francês 125 g de queijo ricotta 125 g de queijo-creme 2 tomates 12 rectângulos de...

Massa filo com carne picada

(10 votos) , (2) , (18)

Prato Principal Muito Fácil 45 min 336 kcal

Ingredientes: 1 embalagem de massa filo 1/2 Kg de carne picada 1 cebola 2 dentes de alho 1 dl de azeite 1 dl de vinho branco sal polpa de tomate 100 g de marga...

Divagações com massa filo

(26 votos) , (122)

Aperitivo Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: Trouxinhas de cogumelos e feta: 1 embalagem de queijo feta, em cubinhos 1 frasco de cogumelos laminados 1/2 pacote de mascarpone piri-piri titinhas de...

Massa filo e massa brick

(9 votos) , (10)

Outro Muito Fácil 20 min 979 kcal

Ingredientes: 200 g de queijo mussarela 1 colher de manteiga 3 ovos 1 pacotinho de natas 1 pitada de sal...

Tarte de massa filo recheada

(6 votos) , (10)

Outro Muito Fácil 40 min 356 kcal

Ingredientes: 4 folhas de massa filo 6 gemas 100 g de amendoa ralada 150 g de açúcar 2 colheres de sopa de água Açúcar em pó Manteiga...

Legumes em massa filo

(3 votos) , (5)

Acompanhamento Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 1 couve flor 150 gr de ervilhas (congeladas) 4 espargos sal, pimenta 120 ml de leite parmesão q.b 1/2 embalagem de massa filo...

Alheira com massa filo

(3 votos) , (1) , (11)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min

Ingredientes: 4 alheiras 4 folhas de filo 1/2 molho de grelos picados 4 batatas para fritar 6 dentes de alho 2 colheres de farinha 15 cl de leite Azeite Manteiga S...

Rolo de Carne com massa filó | E uma boa notícia :)

(2 votos) , (1) , (5)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: Arroz cozido q.b. Batata palha q.b. 500 g de carne de porco picada 4 fatias de presunto 4 fatias de queijo 2 folhas de massa filó um fiozinho de nata...

Pastel de massa filo (vegana)

Entrada Muito Fácil 20 min 35 min

Ingredientes: 2 folhas de massa filo, 30 x 50 cm cada 1 colher de óleo de girassol 1/2 colher (chá) de sementes de coentro, grosseiramente amassadas Para o rechei...

Camarões crocantes

(46 votos) , (9) , (359)

Aperitivo Muito Fácil 25 min 230 kcal

Ingredientes: 10 camarões 2 folhas de massa filo um pouco de manteiga derretida Sal Pimenta Alho em pó Salsa picada...

Bombons de queijo de cabra

(25 votos) , (2) , (194)

Aperitivo Muito Fácil 20 min 10 min

Ingredientes: Queijo de cabra 4 folhas de massa filo ou phyllo ou massa brick Ervas de Provence (mistura de ervas secas) Manteiga derretida Fio de cozinha ou...

Banana crocante

(14 votos) , (2) , (183)

Sobremesa Muito Fácil 20 min 130 kcal

Ingredientes: 1 banana 4 folhas de massa filo 50 gr de açúcar mascavo oleo para fritar...

Chamuças de carne do PetitChef

(13 votos) , (2) , (344)

Prato Principal Muito Fácil 40 min 125 kcal

Ingredientes: 8 folhas de massa brick (massa filó) 350 g carne de vaca picada 1 cebola 100 g ervilhas 3 colheres de sopa de molho de soja sal pimenta ca...

Crocantes de vieiras

(8 votos) , (92)

Aperitivo Muito Fácil 1 h 5 m 75 kcal

Ingredientes: 6 folhas de brick (ou massa filo) 1/2 alho-poró-francês 150 gr vieiras limpas (sem a parte alaranjada) pinhões azeite 1/2 limão...

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