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Magret de pato com Vinho do porto

5 receitas
Receita Magret de pato ao vinho do porto e framboesas

Magret de pato ao vinho do porto e framboesas

(33 votos), (4) , (63)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 2 peitos de pato com pele 1 cebola roxa 1 colher de chá de açúcar 100 ml de vinho do porto 1 colher de sopa de geleia de framboesa 150 ml de cald...
Receita Magret de Pato com Manga e Pimenta-Verde

Magret de Pato com Manga e Pimenta-Verde

(2 votos), (2) , (5)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 35 min 265 kcal
Ingredientes: 2 peitos de pato 1 1/2 colher de pimenta-verde 30 ml de vinho do Porto sal grosso...
Receita Magret de pato com laranja e couscous de passas

Magret de pato com laranja e couscous de passas

(5 votos), (45)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 peitos de pato 50 g de margarina 100 g de açúcar 70 ml de água 250 ml de sumo de laranja coado 1 cálice de vinho do porto Couscous com passas: 250...
Receita Magret de pato com puré de batata e porto de especiarias

Magret de pato com puré de batata e porto de especiarias

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Para o magret de pato: 1 peito de pato Sal fino Pimenta Para o porto de especiarias: 75 cl de vinho do porto Sumo e zestos de uma laranja 1 colher de...
Receita Magret de pato com puré de batata e porto de especiarias

Magret de pato com puré de batata e porto de especiarias

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: Para o magret de pato: 1 peito de pato Sal fino Pimenta Para o porto de especiarias: 75 cl de vinho do porto Sumo e zestos de uma laranja 1 colher de...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(6 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...




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