Ingredientes: 1 peça de costela bovina desossada de aproximadamente 4,5 quilos 1kg de linguiça de pernil ou temperada 500gr de bacon 200gr de azeitonas 1...
Ingredientes: 5 grs de fermento seco para pães 1 colher (sopa) de açúcar -1/3 de xícara (chá) de leite morno -2 colheres de farinha de trigo, para a esponja...
Ingredientes: 1/2 kg soja em grão 5 xícaras farinha de rosca 3 cabeças de alho fresco e moído 1 colher (sopa) de cebolinha desidratada 1 colher (sopa) de...
Ingredientes: 01 colher (sopa) azeite extravirgem 02 dentes de alho socados Sal a gosto 02 alhos-poró grandes 03 gomos de linguiça calabresa cortada em cubinhos...
Ingredientes: 5 batatas cortadas em 4 partes 400g linguiça defumada suina 1 xic de ervilhas 60 gramas de bacon em cubo mix de ervas sal azeite pimenta do reino
Ingredientes: 2 kg de acém ou coxão duro moído 500 g de toucinho moído 2 pimentas de cheiro picadas 2 colheres (chá) de sal 200 g de tripa de vaca Óleo para fritar
Ingredientes: 8 ovos 1 kg de farinha de trigo Recheio: 4 dentes de alho picados 1 cebola picada 1 colher (sopa) de salsinha picada 1/2 xícara (chá) de azeite 1...
Ingredientes: 1 medida de óleo 1 medida de leite 1 medida de ovos 1 medida bem cheia de linguiça depois de picada no 1,2,3 (ou similar) 3 medidas de farinha com...
Ingredientes: massa caseira para 1 pizza: 3 colheres (sopa) de molho de tomate 1 linguiça calabresa grande cortada em rodelas 3 xícaras de queijo mussarela...
Ingredientes: 200 g de linguiça caipira de pernil 1 colher (sopa) de banha de porco 1 xícara (chá) de arroz 1 cebola picada 4 dentes de alho amassados 4 xícaras...
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de banha de porco ou óleo 3 dentes de alho picados 1 kg de linguiça campeira cortada em rodelas finas 1/2 cebola bem picada Sal...
Ingredientes: 1 quilo de feijão 1/2 xícara de farinha de mandioca 1 quilo de lingüiça 2 ovos cozidos Tempero: alho, cebola e sal a gosto 1 quilo de toucinho para...
Ingredientes: 1 kilo de Fava seca 1 kilo de costela de - boi - ½ kilo de lingüiça calabresa - 4 dentes de alho picado - 1 pacote de couve Pedaços de abóbora 1...
Ingredientes: -12 ovos 1 xícara (chá) de água morna temperada com 1 pitada de sal 50 g de fermento biológico dissolvido em 1/2 xícara (chá)de água morna 250 g de...
Ingredientes: Massa 1kg de farinha de trigo 2 colheres de sopa de fermento para pão 3 copos de leite morno ½ copo de óleo 2 colheres de sopa de manteiga 2...
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de feijão roxinho 1 orelha de porco 150 g de bacon 1 linguiça defumada 1 morcela 200 g de costelinha 1 paio 1 cebola 2 tomates...
Ingredientes: 1 peça de bucho de porco -- 150 gramas de carne de porco, cortada em cubos; 100 gramas de lingüiça calabresa, cortada em rodelas; 100 gramas de...
Ingredientes: Para a massa: 2 tabletes de fermento biológico 3 colheres de açúcar 1 colher (chá) de sal 1/2 xícara chá de óleo 3 1/2 xícaras (chá) de farinha de...
Ingredientes: 1 kg de feijão preto 1 kg of black beans 1 kg de carne de porco (costela, toicinho, pé, orelha, focinho) 1 kg of pork meat (spare ribs, belly,...
