Petitchef

Frango com Vinho branco

355 receitas
Receita Macarrão farfalle com molho de frango e gorgonzola

Macarrão farfalle com molho de frango e gorgonzola

(10 votos), (1) , (211)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 982 kcal
Ingredientes: 200 gr de macarrão (tipo farfalles, gravatinha) 200 gr de peite de frango 150 gr de gorgonzola 1 cebola roxa 200 ml natas (creme de leite) 30 ml de...
Receita Risotto de figo, gorgonzola e presunto cru

Risotto de figo, gorgonzola e presunto cru

(4 votos), (53)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Risotto : 8 figos frescos 3 fatias presunto cru (serrano) 1 cebola 250 gr de arroz arborio (ou redondo) 60 ml de vinho branco 2 cubos de caldo de...
Receita Magret de pato ao molho de trufas negras

Magret de pato ao molho de trufas negras

(1 votos), (40)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 515 kcal
Ingredientes: 2 magrets (peito de pato com capa de gordura) 1 col. sopa de gordura de pato (veja observação) 1 cebola 1 col. sopa de farinha de trigo 100 ml...
Receita Rillettes de frango e mostarda

Rillettes de frango e mostarda

(14 votos), (1) , (176)
Aperitivo Muito Fácil 1 h 20 m 167 kcal
Ingredientes: 2 coxas de frango 1 cebola 1 cenoura 1 cubo de caldo 1 raminho de ervas de sua preferência 100 ml de vinho branco seco 200 ml de água 1 colher de...
Receita Blanquette de vitela passo a passo

Blanquette de vitela passo a passo

(8 votos), (1) , (54)
Prato Principal Muito Fácil 2 h 25 m 347 kcal
Ingredientes: 500 g de vitela 3 cenouras 200 g de cogumelos 1 cebola 2 colher de sopa de farinha 150 ml de vinho branco 1 ramo de ervas (louro e tomilho) 1 cubo...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(12 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Filé de frango com molho de mostarda e vinho branco e arroz inte

Filé de frango com molho de mostarda e vinho branco e arroz inte

(147 votos), (20) , (790)
Prato Principal Médio 1 hora 30 min
Ingredientes: Arroz: 1,5 l água fundo ou caldo de legumes q.b. 2 xícaras de arroz integral 1/2 cebola picada 3 dentes de alho picado fio de azeite Frango: 4...
Receita Frango de champignon e molho de vinho branco

Frango de champignon e molho de vinho branco

(19 votos), (172)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 598 kcal
Ingredientes: 400 gr arroz tipo carolino (grão longo) 300 gr de cochas de frango (desossado e cortado aos pedaços) 200 gr de cogumelos frescos (em botão...
Receita Frango de cogumelo com molho de vinho branco

Frango de cogumelo com molho de vinho branco

(2 votos), (44)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 390 kcal
Ingredientes: 1kg de coxas e sobrecoxas de frango 200grs de cogumelos frescos em lâminas 1 cebola picadinha bem fininha 2 dentes de alho picados 1 pedaço de...
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Receita Codornas assadas com molho de mostarda de cassis e vinho branco

Codornas assadas com molho de mostarda de cassis e vinho branco

(17 votos), (2) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para a codorna 4 Codornas limpas (corte a pontinha da asa para ela não queimar) 4 fatias de bacon 2 dentes de alho grandes 1 ramo de...
Receita Frango mediterrâneo

Frango mediterrâneo

(400 votos), (55) , (645)
Prato Principal Médio 1 hora 1034 kcal
Ingredientes: 04 sobrecoxas de frango 01 ramo de alecrim 06 colheres de sopa de azeite 06 dentes de alho fatiados bem fino 12 azeitonas roxas grandes sem caroço...
Domingo é dia de FRANGO ASSADO!

Domingo é dia de FRANGO ASSADO!

(34 votos)

O bom do FRANGO ASSADO é que cada um tem seu pedaço favorito e quando é o mesmo, somos salvos pelos pares de coxas e peitos, assim todo mundo fica satisfeito. Outras vantagens do prato: sem fritura, saudável, fácil, econômico e a maioria não troca este frango por...

Receita Frango assado no forno com sopa de cebola

Frango assado no forno com sopa de cebola

(285 votos), (35) , (470)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 frango cortado aos pedaços 1 lata grande de tomate pelado 1 sopa de cebola 1 copo de vinho branco Pimenta a gosto 1 pimento às tiras Azeitonas...
Receita Frango dourado no forno com batatinhas

Frango dourado no forno com batatinhas

(212 votos), (30) , (694)
Prato Principal Médio 7 h 30 m 501 kcal
Ingredientes: 1 frango Batatas pequenas Cebola (piri-piri) Para a marinada: Alhos (5 dentes esmagados) vinho branco salsa (usei da seca) sal pimenta preta colorau
Receita Frango na púcara

Frango na púcara

(206 votos), (21) , (428)
Prato Principal Médio 15 min 2 horas
Ingredientes: 1/2 frango do campo 150 gr. bacon ou presunto cortado em cubos Batatas q.b. 1 cenoura 2 tomates maduros 3 cebolas médias partidas em 4 partes 4...
Receita Frango de churrasco do meu pai

Frango de churrasco do meu pai

(205 votos), (17) , (496)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 frango molho de churrasco q.b Para o molho de churrasco: óleo q.b. 1 folha de louro 6 a 8 dentes de alho vinho branco q.b. malaguetas sumo de...
Receita Peitos de frango com molho de mostarda

Peitos de frango com molho de mostarda

(201 votos), (23) , (834)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 peitos de frango; 3 alhos picados; Margarina q.b.; 2 colheres de chá de sumo de limão; 2 colheres de sopa de vinho branco; 100 ml de natas...
Receita Coxas de frango no forno

Coxas de frango no forno

(193 votos), (21) , (179)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 364 kcal
Ingredientes: 4 coxas de frango 2 dentes de alho Vinho branco Azeite Sal Mistura da Margão para "Aves" Pimentão doce
Receita Frango assado no forno

Frango assado no forno

(192 votos), (25) , (193)
Prato Principal Médio 1 hora 355 kcal
Ingredientes: 1 Frango arranjado 1 Cebola 2 Dentes de Alho Vinho Branco q.b 1 Limão Grande 1 Folha de Louro 1 Pimentão Doce
Receita Frango de caril com ananás e leite de côco

Frango de caril com ananás e leite de côco

(160 votos), (23) , (428)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: 1 Frango aos pedaços 1 Cebola média picada 1 Tomate médio picado Azeite 2 Dentes de alho picado 2 Colheres de sopa de caril Vinho branco 1 Lata...
Receita Frango à camponesa

Frango à camponesa

(149 votos), (15) , (639)
Prato Principal Muito Fácil -- 1100 kcal
Ingredientes: 1 Frango 1 Limão (sumo) 1 colher de Colorau (sopa) 1 Folha de Louro 1 dl de Vinho branco 1 colher de Massa de Pimentão (sopa) 800gr de Batatas 1...
Receita Filé de frango saudável

Filé de frango saudável

(139 votos), (17) , (443)
Entrada Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 5 filés de frango sal a gosto pimenta do reino moída na hora ½ xícara chá de vinho branco seco Recheio: 2 colher sopa de azeite 1 maço de brócolis...
Receita Pernas de frango com mel

Pernas de frango com mel

(137 votos), (18) , (329)
Prato Principal Médio -- 1352 kcal
Ingredientes: 1,2kg de pernas de frango Sal Pimenta 2 Folhas de Louro Limão 0,5dl de Azeite 1 Cebola 1 colher (sopa) de Massa de Pimentão 2dl de Mel 2dl de Vinho...
Receita Quiche de frango com cogumelos

Quiche de frango com cogumelos

(136 votos), (13) , (470)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Emb. de Massa Quebrada 1 Lata de Cogumelos Laminados; 4 Peitos de Frango; 4 Ovos; 1 Pacote de Natas; Sal q.b.; Pimenta Branca q.b.; Cebola; Alho;...
Receita Pernas de frango no forno

Pernas de frango no forno

(134 votos), (13) , (347)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 Pernas de frango Tempero para frango 5 Dentes de alho picados 2 Folhas de louro 1 Caldo de galinha Vinho branco Sal
Receita Frango estufado com massa

Frango estufado com massa

(130 votos), (23) , (133)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 498 kcal
Ingredientes: 1 Frango 1 Cebola média 4 dentes de Alho 1 folha de Louro 1 lata de Tomate Pelado 1/2 Chouriço cortado em rodelas 1 Cenoura cortada em rodelas 1...



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