Petitchef

Frango com Vinho branco

279 receitas
Receita Filé de frango com molho de mostarda e vinho branco e arroz inte

Filé de frango com molho de mostarda e vinho branco e arroz inte

(146 votos), (19) , (704)
Prato Principal Médio 1h30m 990 kcal
Ingredientes: Arroz: 1,5 l água fundo ou caldo de legumes q.b. 2 xícaras de arroz integral 1/2 cebola picada 3 dentes de alho picado fio de azeite Fran...
Receita Frango de champignon e molho de vinho branco

Frango de champignon e molho de vinho branco

(19 votos), (171)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 gr arroz tipo carolino (grão longo) 300 gr de cochas de frango (desossado e cortado aos pedaços) 200 gr de cogumelos frescos (em botão inteiros) ...
Receita Macarrão farfalle com molho de frango e gorgonzola

Macarrão farfalle com molho de frango e gorgonzola

(9 votos), (1) , (120)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 981 kcal
Ingredientes: 200 gr de macarrão (tipo farfalles, gravatinha) 200 gr de peite de frango 150 gr de gorgonzola 1 cebola roxa 200 ml natas (creme de leite) 30 ml ...
Receita Frango assado no forno com sopa de cebola

Frango assado no forno com sopa de cebola

(285 votos), (35) , (446)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 50 min 245 kcal
Ingredientes: 1 frango cortado aos pedaços 1 lata grande de tomate pelado 1 sopa de cebola 1 copo de vinho branco Pimenta a gosto 1 pimento às tiras Azeitonas Orégã...
Receita Frango na púcara

Frango na púcara

(205 votos), (328)
Prato Principal Médio 15 min 2 horas
Ingredientes: 1/2 frango do campo 150 gr. bacon ou presunto cortado em cubos Batatas q.b. 1 cenoura 2 tomates maduros 3 cebolas médias partidas em 4 partes...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(6 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...

Receita Frango dourado no forno com batatinhas

Frango dourado no forno com batatinhas

(202 votos), (28) , (499)
sem glúten
Prato Principal Médio 7h30m 501 kcal
Ingredientes: 1 frango Batatas pequenas Cebola (piri-piri) Para a marinada: Alhos (5 dentes esmagados) vinho branco salsa (usei da seca) sal pimenta pr...
Receita Frango de churrasco do meu pai

Frango de churrasco do meu pai

(201 votos), (17) , (419)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 frango molho de churrasco q.b Para o molho de churrasco: óleo q.b. 1 folha de louro 6 a 8 dentes de alho vinho branco q.b. malaguetas sumo de 1/2...
Receita Peitos de frango com molho de mostarda

Peitos de frango com molho de mostarda

(195 votos), (21) , (694)
Prato Principal Médio --
Ingredientes: 2 peitos de frango; 3 alhos picados; Margarina q.b.; 2 colheres de chá de sumo de limão; 2 colheres de sopa de vinho branco; 100 ml de...
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Receita Frango assado no forno

Frango assado no forno

(191 votos), (25) , (185)
sem glúten
Prato Principal Médio 1 hora 355 kcal
Ingredientes: 1 Frango arranjado 1 Cebola 2 Dentes de Alho Vinho Branco q.b 1 Limão Grande 1 Folha de Louro 1 Pimentão Doce...
Receita Frango de caril com ananás e leite de côco

Frango de caril com ananás e leite de côco

(159 votos), (23) , (364)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: 1 Frango aos pedaços 1 Cebola média picada 1 Tomate médio picado Azeite 2 Dentes de alho picado 2 Colheres de sopa de caril Vinho branco 1 Lata Leite ...
Sobras de Frango: o que fazer?

Sobras de Frango: o que fazer?

(136 votos), (13 comentários)

Aquele franguinho estava uma delícia, mas acabou que não se comeu inteiro e agora está no frigorífico / na geladeira. Temos de fazer algo com ele, não o vamos pôr fora, não senhor. É preciso economizar. Se tivermos um pouco de imaginação, conseguimos sempre...

Receita Frango à camponesa

Frango à camponesa

(146 votos), (13) , (466)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil -- 1083 kcal
Ingredientes: 1 Frango 1 Limão (sumo) 1 colher de Colorau (sopa) 1 Folha de Louro 1 dl de Vinho branco 1 colher de Massa de Pimentão (sopa) 800gr de Batatas ...
Receita Filé de frango saudável

Filé de frango saudável

(137 votos), (16) , (385)
Entrada Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 5 filés de frango sal a gosto pimenta do reino moída na hora ½ xícara chá de vinho branco seco Recheio: 2 colher sopa de azeite 1 maço de bró...
Receita Quiche de frango com cogumelos

Quiche de frango com cogumelos

(131 votos), (13) , (409)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 Emb. de Massa Quebrada 1 Lata de Cogumelos Laminados; 4 Peitos de Frango; 4 Ovos; 1 Pacote de Natas; Sal q.b.; Pimenta Branca q.b.; Cebola; ...
Receita Frango estufado com massa

Frango estufado com massa

(124 votos), (23) , (101)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 Frango 1 Cebola média 4 dentes de Alho 1 folha de Louro 1 lata de Tomate Pelado 1/2 Chouriço cortado em rodelas 1 Cenoura cortada em rodelas 1 emb...
Receita Peitos de frango recheados com bacon e queijo

Peitos de frango recheados com bacon e queijo

(118 votos), (11) , (109)
sem glúten
Prato Principal Médio 55 min 185 kcal
Ingredientes: 3 peitos de frango sem osso Para rechear cada peito: 1 fatia de bacon, queijo partido aos cubinhos, sal, 1 folha de louro, 1 dente de alho, pimenta, ...
Receita Frango recheado

Frango recheado

(117 votos), (14) , (217)
Prato Principal Médio 1h50m 632 kcal
Ingredientes: Recheio: 150 gr de bacon 1 chávena de cogumelos laminados 1 chávena de miolo de pão Frango: 1 frango 2 colheres de sopa de mostarda 1...
Receita Frango a maricas ou paneleiro

Frango a maricas ou paneleiro

(107 votos), (19) , (24)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 1h10m 1297 kcal
Ingredientes: 2 limões 1 frango inteiro 2 caldos de galinha 1 dente de alho vinho branco...
Receita Frango na púcara da bimby

Frango na púcara da bimby

(95 votos), (12) , (45)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 2 dentes de alho 30 g manteiga 1 frango (aprox 1,1 Kg) s/ pele e partido em pedaços 6 chalotas partidas ao meio 100 g bacon cortado em tiras 4 to...
Receita Filé de frango enrolado com bacon e mostarda

Filé de frango enrolado com bacon e mostarda

(95 votos), (8) , (469)
Prato Principal Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 1kg de filé de frango cortado em 8 bifes finos 16 fatias de bacon 4 colheres (sopa) de mostarda 3 colheres (sopa) de manteiga 2 cebolas médias co...
Receita Frango basco

Frango basco

(92 votos), (5) , (151)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 2 pimentos vermelhos; 2 pimentos verdes; 400 gr de tomate; 1 frango; 1 cebola grande, cortada em rodelas finas; 3 dentes de alho, esmagados; 100...
Receita Gratinado de massa com frango

Gratinado de massa com frango

(81 votos), (7) , (231)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 pacote de massa a gosto ( usei margaridas de três cores ); 4 peitos de frango; 1 tira de bacon; 200 gr de miolo de camarão; 1 cebola; sal, óleo...
Receita Frango assado com mostarda

Frango assado com mostarda

(76 votos), (196)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h20m 690 kcal
Ingredientes: 1 frango Sal q.b. 1 cebola 3 dentes de alho Pimenta preta 250 ml de vinho branco 2 colheres de sopa de azeite 2 colheres de sopa de mostarda B...
Receita Frango assado no forno

Frango assado no forno

(72 votos), (12) , (482)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 294 kcal
Ingredientes: 1 frango 6 colheres sopa de azeite 6 colheres sopa de ketchup sal q.b. massa de malagueta q.b. 1 cubo de caldo de carne 6 dentes de alho 250 ml de ág...
Receita Frango estufado com puré de batata

Frango estufado com puré de batata

(70 votos), (11) , (115)
Prato Principal Médio 15 min 35 min
Ingredientes: Para a carne : Meio frango do campo 1 tomate 1 cenoura 1 cebola (média) 1 dente de alho 1 folha de louro 1 colher de café de gengibre (em pó) ...



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