No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo e o requeijão cremoso.
Bata e reserve.
Em um recipiente, coloque a farinha, o amido, o fermento, o sal peneirados e o líquido reservado.
Mexa para se agregarem.
Coloque em uma assadeira redonda untada e polvilhada.
Distribua sobre a massa as sardinhas, os tomates, a cebola previamente aferventada, as azeitonas, o caldo das sardinhas, o queijo prato ralado, a pimenta, orégano e o azeite.