Torta aberta de sardinha

Preparação

• No liquidificador, coloque o leite, os ovos, o óleo e o requeijão cremoso.
• Bata e reserve.
• Em um recipiente, coloque a farinha, o amido, o fermento, o sal peneirados e o líquido reservado.
• Mexa para se agregarem.
• Coloque em uma assadeira redonda untada e polvilhada.
• Distribua sobre a massa as sardinhas, os tomates, a cebola previamente aferventada, as azeitonas, o caldo das sardinhas, o queijo prato ralado, a pimenta, orégano e o azeite.
• Leve ao forno preaquecido a 180º por 25 minutos.