Repolho roxo com laranja e tangerina (vegana)

Ingredientes

• 1 repolho roxo pequeno
• 2 laranjas
• 3 tangerinas
• 3 colheres (sopa) de óleo de nozes
• 2 ou 3 colheres (sopa) de vinagre de cassis
• Pimenta-do-reino moída na hora
• 50 g de nozes sem casca
• Sal