Pataniscas de bacalhau
Ingredientes
3
Custo estimado: 2.89Euros€ (0.96€/porção)
Preparação
Preparação15 min
Cozedura15 min
- Desfiar o bacalhau e salteá-lo com um pouco de azeite, alho picado e cebola.
Esmagar as batatas juntamente com o leite, juntar à mistura do bacalhau e rectificar os temperos, juntando sal e pimenta a gosto. Juntar a salsa ou os coentros picados miudinhos (cá em casa faço sempre com coentros).
Adicionar as gemas e mexer bem, de modo a que fique tudo bem envolvido.
Moldar as pataniscas com a ajuda de 2 colheres e fritar em óleo bem quente, virando para que fritem por igual de ambos os lados.
Escorrer sobre papel absorvente e servir conforme a vossa imaginação desejar.
Nutrição
para 1 dose / para 100 g
Calorias: 366Kcal
- Glícidos: 41.9g
- Gord total: 12.2g
- Gord.sat.: 2.6g
- Proteínas: 20.7g
- Fibras: 3.3g
- Açúcar: 4.8g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 10
Informação nutricional para 1 dose (302g)
Sem glúten
Sem açúcar
Perguntas
Pataniscas entrada
Olá,
As pataniscas podem servir como entrada ou como prato principal, dependendo do que a pessoa queira.
Título da receita
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