Petitchef

Entrada Batata doce

21 receitas
Receita Salada de lentilhas e batata doce

Salada de lentilhas e batata doce

(10 votos) , (182)
Entrada Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 450 gr de batata doce (1/2 batata) 3 col. sopa de azeite sal pimenta 250 ml água 80 gr de lentilhas verdes 150 gr de tomates cerejas 1/2 cebola...
Receita Rolo primavera vegetariano - couve roxa e batata doce

Rolo primavera vegetariano - couve roxa e batata doce

Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 4 folhas de arroz 100 gr de batata doce 1 col. sopa azeite 1 col. chá de sal 1 col. chá pimenta (do reino) 1 col. chá curry (caril) 50 gr de cou...
Receita Batata doce assada no forno com salmão fumado, atum e milho

Batata doce assada no forno com salmão fumado, atum e milho

(135 votos) , (14) , (649)
Entrada Médio 2 horas 30 min
Ingredientes: Batata doce Q.B. 1 lata de Milho Tranches de Salmão Fumado 3 latas de Atum bem escorrido 2 colheres de sopa de Salsa picada 4 Ovos, levemente ba...
Receita Canapé de batata doce tia ionca

Canapé de batata doce tia ionca

(105 votos) , (5) , (154)
Entrada Muito Fácil 1 hora 30 min
Ingredientes: 03 Batatas doces grandes, cozidas e cortadas em rodelas 02 colheres de sopa de maionese 02 colheres de sopa de mostarda folhas de coentro par...
Receita Creme de couve-flor com batata-doce

Creme de couve-flor com batata-doce

(45 votos) , (4) , (235)
Entrada Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 4 chalotas picadas 3 dentes de alho 3 astes de aipo cortadas às rodelas 1 batata-doce 1 couve-flor pequena 1 colher de chá de cominho 1 co...
O segredo da BATATA FRITA sequinha!

O segredo da BATATA FRITA sequinha!

(31 votos)

Croc, croc... É este barulhinho que ouvimos quando comemos uma perfeita batata frita bem SEQUINHA e crocante. E para fazer esta batata não precisamos de muitas coisas: apenas o óleo a mais para fritura. Mas qual será o segredo? Confira nossas dicas logo aqui abaixo:

Receita Bolinhas de batata doce com brie

Bolinhas de batata doce com brie

(45 votos) , (3) , (116)
Entrada Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 batata doce quadradinhos de queijo brie 1 clara de ovo castanha de caju castanha do Pará amendoim picadinho...
Receita Bolinho fitness de batata doce

Bolinho fitness de batata doce

(28 votos) , (150)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 50 min 67 kcal
Ingredientes: 2 batatas doces grandes picadas e cozidas (espremidas como purê) 1/2 kg de peito de frango desfiado e temperado...
Receita Quiche de batata doce e mussarela de búfala

Quiche de batata doce e mussarela de búfala

(13 votos) , (49)
Entrada Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1/2 kg de batata doce roxa 25 g de queijo parmesão ralado 300 g de mussarela de búfala...
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Receita Batata doce recheada

Batata doce recheada

(12 votos) , (1) , (41)
Entrada Muito Fácil 10 min 45 min
Ingredientes: 4 batatas doces grandes e com a pele lisa água sal 150 g de cogumelos 50 g de bacon picado 50 g de margarina 2 colheres de sopa de queijo ralado 1 ov...
Receita Salada de batata-doce, espargos e salmão

Salada de batata-doce, espargos e salmão

(7 votos) , (9)
Entrada Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: Batata-doce Espargos Salmão fumado Ovo cozido Queijo brie 2 colheres de sobremesa de pesto de rúcula 2 colheres de sobremesa de creme fraiche Semente...
Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

Descubra o tipo certo de batata para fritar, assar, cozinhar

(4 votos) , (2 comentários)

Existem cerca de 5.000 variedades de batata. Certos tipos são indicados para o cozer, outras são mais adequadas para fritar, misturar com saladas, ou até mesmo guisar. Veja essa lista com as batatas mais utilizadas.

Receita Salada russa com batata doce e tomate seco

Salada russa com batata doce e tomate seco

(4 votos) , (59)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 batata doce media feijão verde 1 cenoura grande couve flor q.b. 1 posta de pescada 1 a 2 ovos tomate seco ervinhas a gosto maionaise de soja...
Receita Azevias de batata-doce e de grão de bico

Azevias de batata-doce e de grão de bico

(21 votos) , (1) , (102)
Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: batata-doce grão-de-bico 300 g de açúcar raspa de 2 limões e canela 2 gemas de ovo Para a masse: 1/2 kg de farinha de trigo 4 colheres de sopa de a...
Receita Pudim de peixe com batata-doce e cenoura

Pudim de peixe com batata-doce e cenoura

(19 votos) , (42)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 100 g de batata-doce 1 cenoura 600 g de peixe cozido limpo 4 ovos 2 dl de natas Manteiga e sal q.b....
Receita Farinheira de presunto de porco preto com batata doce

Farinheira de presunto de porco preto com batata doce

Entrada Muito Fácil 5 min 20 min
Ingredientes: 1 Farinheira (com presunto de porco preto) 2 Batatas doces (cortadas às rodelas)...
Receita Creme de abóbora, courgette e batata doce com couscous

Creme de abóbora, courgette e batata doce com couscous

Entrada Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 litro de água 1/2 alho francês 1 courgette 1/2 cebola 1 cenoura 2 batatas doces médias 900 g de abóbora limpa 1/2 cubo de caldo de galinha Sal q.b....
Receita Suflê de legumes

Suflê de legumes

(108 votos) , (29) , (586)
Entrada Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 4 pedaços de abóbora em cubos (picados) 1/2 cenoura picada 1/2 batata doce em cubos pequenos 1/2 brócolis americano picado 6 rodelas de salaminho ...
Receita Legumes cozidos no vapor

Legumes cozidos no vapor

(99 votos) , (11) , (241)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Abóbora Brócolis americano Batata doce Cenoura Queijo provolone ralado Molho: 1 colher de café de vinagre balsâmico 50 ml de Azeite 1 ce...
Receita Sopa de rabo de boi

Sopa de rabo de boi

(53 votos) , (7) , (122)
Entrada Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 rabo de boi 1 lata grande de feijão manteiga 3 cenouras 1 nabo 1/2 couve coração-de-boi pequena 2 batatas brancas 2 batatas doces 1 cebola 4 dentes ...
Receita Sopa de abóbora manteiga com chicharos e hortelã

Sopa de abóbora manteiga com chicharos e hortelã

(35 votos) , (3) , (75)
Entrada Médio 20 min 50 min
Ingredientes: 1/2 Abóbora manteiga (se for grande) 100 gr Chícharos 1 Batata doce 3 Cenouras Parte branca de 1 Alho francês / poró médio 1 Cebola média 2 Den...
Receita Ceviche peruano

Ceviche peruano

(17 votos) , (3) , (22)
Entrada Muito Fácil 5 min
Ingredientes: peixe cru em cubos (corvina) anéis de lula pré-cozida polvo picado pré-cozido camarões pré-cozidos mariscos pré-cozidos (no Brasil, podem-se usar vông...
Receita Sopa de abobora e batata doce - nigella

Sopa de abobora e batata doce - nigella

(3 votos) , (30)
Entrada Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 350 g de abobora e batata doce em cubinhos (eu não tinha a batata doce!!) 750 ml de caldo de frango ou de legumes 1/4 de colher de chá canela em pó (...



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