Bolinho fitness de batata doce

Name: Bolinho fitness de batata doce
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 15
Cuisine: Pt
Ingredients: 2 batatas doces grandes picadas e cozidas (espremidas como purê); 1/2 kg de peito de frango desfiado e temperado

Entrada

15 porções

Muito Fácil

50 min

67 Kcal

Atendendo a pedidos, o Blog Receita Esperta está buscando desenvolver receitas mais saudáveis e saborosas. Esse bolinho fitness de batata doce com frango é uma dessas receitas. Ele é super curinga para se ter no freezer, pois dura tranquilamente 3 meses congelado e pode ser colocado diretamente no forno. Além disso é ótimo para levar de lanche no trabalho, é saboroso, pode ser esquentado no microondas e tem calorias boas que ajudam na dieta.

Ingredientes

2 batatas doces grandes picadas e cozidas (espremidas como purê)
1/2 kg de peito de frango desfiado e temperado

Custo estimado: 8€ (0.53€/porção)

Preparação

Preparação30 min

Cozedura20 min

Misturo o purê com o frango desfiado e temperado e faço bolinhas. Empano essas bolinhas em farinha de mandioca temperada ou fubá. Depois tem 2 caminhos: assar ou congelar.
Depois de congeladas elas podem ser retiradas do freezer a qualquer momento para assar.
É só colocar na forma, pré-aquecer o forno e deixar por uns 20 minutinhos.