Petitchef

Chá 71 receitas

O chá, tisana é basicamente uma bebida quente aromatizada por plantas. Essas plantas variam de acordo com o gosto de cada um, a hora a que se toma e o propósito. Desde os que acompanham refeições a bebidas terapêuticas ou apenas para um momento social, o chá está presente no dia-a-dia de todos. Estas duas bebidas são diferentes. Se na sua constituição tiver como base a planta do tradicional chá preto, chama-se chá. Se for constituída apenas por outras plantas, pode chamar-se de tisana ou de infusão, dependente da sua preparação. Podem ter vários benefícios para a saúde, consoante a sua constituição. Os fitoterapeutas costumam utilizar estas preparações para fins terapêuticos em vez dos medicamentos alopáticos. veja mais

Receita Chá verde, limão e hortelã

Chá verde, limão e hortelã

(19 votos), (2)
Bebida Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 3 colheres de chá de folhas de chá verde ou 3 saquetas 2 limões 1 haste de hortelã 1 litro de água 2 colheres de sopa de açúcar (gelo)...
Receita Receita de chá verde frio - chá para emagrecer

Receita de chá verde frio - chá para emagrecer

(6 votos), (1)
Bebida Muito Fácil 5 min 9 min
Ingredientes: - 6 colheres (sopa) de ervas de chá verde (banchá) - maçã verde para decorar - 3 colheres (sopa) de mel - 1 maçã verde média...
Receita Brownie de chá verde e chocolate

Brownie de chá verde e chocolate

(1 votos)
Sobremesa Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: - 200 g de chocolate - 100 g de manteiga/margarina - 4 colheres rasas (sopa) de cacau em pó - 4 ovos pequenos - 160 g de açúcar refinado - 80 g farinh...
Receita Biscoitos de chá verde e baunilha

Biscoitos de chá verde e baunilha

(1 votos)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 490 kcal
Ingredientes: 180g de margarina 100g de açúcar 1 ovo 4 saquetas de chá verde e baunilha 1 pitada de sal 300g de farinha 1 colh sobremesa de fermento...
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Receita Risotto de chá verde com limão e filetes de cavala

Risotto de chá verde com limão e filetes de cavala

(7 votos)
Prato Principal Médio 15 min 40 min
Ingredientes: 2/3 chavena de arroz para risotto 1 cebola 2 saquetas de chá verde 1 limão 1/2 chávena de vinho branco 1/2 colher de sopa de manteiga 3 colheres...
Sinta-se melhor bebendo Chá

Sinta-se melhor bebendo Chá

(44 votos), (2 comentários)

Segundo a lenda, o imperador Chinês Shen Nung, durante uma pausa de uma viagem que faziam com a sua corte, teria feito aquecer água, nesta, teriam caído algumas folhas de um arbusto que se encontrava ao lado, dando côr e perfume à água. Ao provarem, constataram que...

Receita Pudim de chá verde dos açores

Pudim de chá verde dos açores

(4 votos)
Sobremesa Muito Fácil 10 min 1 hora
Ingredientes: - 500 g açúcar - 500 g leite gordo - 3 colheres sopa de chá verde - 15 gemas - 1 pitada sal - 700 g água...
Receita Bombons de chá verde com jasmim

Bombons de chá verde com jasmim

(2 votos)
Sobremesa Muito Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: Para o recheio (a ganache): - 280g de chocolate amargo (64%), cortado em pedaços muito pequenos - 140ml de natas gordas - 56ml de água - 14g de chá ve...
Receita Panna cotta de chá verde com framboesas

Panna cotta de chá verde com framboesas

(2 votos)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: - 300 ml de creme de leite fresco - 40g de açúcar - 1 colher (sopa) de chá verde - 150 g de framboesas - pistaches verdes (sem sal) picados - 2 folha...
Receita Trufas de chá verde japonês

Trufas de chá verde japonês

(1 votos)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 0 min
Ingredientes: - 100 ml de natas - 10 g de matcha (chá verde em pó japonês) - 200 g de chocolate branco - 40 g de manteiga sem sal amolecida - 400 g de chocolate bra...
Receita Bolachas de manteiga e chá verde (matcha) glaceadas

Bolachas de manteiga e chá verde (matcha) glaceadas

(3 votos)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para as bolachas: - 250 g de manteiga - 250 g de açúcar - 2 ovos - 500g de farinha - 1-2 colheres (sopa) de chá verde em pó (matcha) - 3 gotas de cor...
O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?

O que adicionar ao meu prato se estiver muito picante ?

(216 votos), (21 comentários)

Se o teu prato está demasiado picante porque exageraste na malagueta, na pimenta, no chilli, no curry, ... o PetitChef dá-te a solução, e não, não é para colocar no lixo. Saiba que alimentos pode utilizar para suavizar o sabor picante dos pratos.

Receita Maquina gelados - sorvete de chá verde com lima

Maquina gelados - sorvete de chá verde com lima

(2 votos)
Sobremesa Muito Fácil 30 min 0 min
Ingredientes: - 4 colheres chá de folhas de chá verde - 150 g açucar - 4 colheres cha de sumo de lima - 8 colheres chá de cachaça - Casca de lima raspada para decor...
Receita Smoothie de ameixa e chá verde

Smoothie de ameixa e chá verde

Bebida Muito Fácil 10 min 0 min
Ingredientes: - 300 ml de água a ferver - 1 saquinho de chá verde com especiarias indianas - 1 colher.sopa açúcar amarelo - 125 g de ameixas amarelas maduras...
Receita Sorvete de chá verde

Sorvete de chá verde

Sobremesa Muito Fácil 20 min 0 min
Ingredientes: - 2 xíc. (chá) creme de leite freco - 1 xíc. (chá) leite integral - 4 gemas - 1 1/2 xíc. (chá) açúcar - 1/4 xíc. (chá) matchá - 1 colher (chá) extrato...
Receita Chá verde

Chá verde

Bebida Muito Fácil 0 min 10 min
Ingredientes: 1 colher (chá) de chá verde (Thea sinensis) 1 xícara (chá) de água fervente...
Receita Biscoito de chá verde (green tea shortbread)

Biscoito de chá verde (green tea shortbread)

Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: - 1 1/4 xícara de farinha de trigo - 1/2 xícara de açúcar - 1 1/2 colher (chá) de matcha - 1 colher (chá) de raspas de limão - 100 g de manteiga gelad...
Receita Chá gelado de pêssego

Chá gelado de pêssego

(1 votos)
sem glúten
Bebida Muito Fácil 15 min 66 kcal
Ingredientes: 1 litro de água 2 sachês de chá preto 2 pêssego 3 colheres sopa açúcar...
Receita Bolachas para o chá

Bolachas para o chá

(74 votos), (9)
Sobremesa Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 250 gr de manteiga ou margarina 250 gr de açúcar 2 ovos 1 pitada de sal 500 gr de farinha com fermento 1/2 colher (chá) de aroma de baunilha...
Receita Pêras em chá e especiarias

Pêras em chá e especiarias

(35 votos)
Sobremesa Médio 10 min 35 min
Ingredientes: 3 a 4 peras (utilizei pera rocha) 3 laranjas médias 2 sacos de chá (utilizei 1 de camomila outro de cidreira) 1/2 chávena de chá de mel 6 cravinho...
Receita Infusão gelada de erva-cidreira e limão rosa

Infusão gelada de erva-cidreira e limão rosa

(19 votos), (4)
Bebida Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: - 500 ml de água - 10 a 12 folhas de erva-cidreira de folha se forem muito pequenas use mais - 1/4 de xícara (chá) de suco de limão rosa - Açúcar ou...
Receita Chá indiano - masala chai

Chá indiano - masala chai

(18 votos)
Bebida Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: - 200 ml de água - 200 ml de leite (usei soja) - 4 colher de sopa de de folhas de chá verde - 1 pedaço de gengibre fresco - 4 cardamomos - 1 pau de ca...
Receita Rabanadas de chá

Rabanadas de chá

(13 votos), (3)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: - 1 cacete com 2/3 dias - 1 pacotinho de chá preto - Água q.b. - Açucar q.b. - 1 pau de canela - 1 casca de limão - 1 cálice de vinho do Porto - Canel...
Receita Chá gelado com laranja e especiarias

Chá gelado com laranja e especiarias

(13 votos), (4)
Bebida Muito Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: - 5 saquinhos de chá - 1 pau da canela - 1 colher chá de cravinhos da índia - 1 xícara chá de suco de laranja - 4 xícaras chá de água - Açúcar ou adoç...
Receita Chá refrescante de verão

Chá refrescante de verão

(12 votos), (4)
Bebida Muito Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: 500 ml de água Suco de um limão 2 saquinhos de chá de hortelã ou menta 2 saquinhos de chá de erva doce Açúcar ou mel a gosto...
Receita Para o chá da tarde- ii

Para o chá da tarde- ii

(2 votos)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: - 2 xícaras (chá) de farinha de trigo - 1/2 xícara (chá) de açúcar - 1 ovo - 1 colher(chá) bem cheia de fermento em pó - leite aos poucos, até dar con...
Receita Meu bolo e evento chá da tarde

Meu bolo e evento chá da tarde

(2 votos), (1)
Sobremesa Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Genoise de Chocolate: - 3 ovos grandes - 75 grs de farinha de trigo -15 grs de cacau em pó - 90 grs de açúcar - 30 ml de leite - 10 grs de manteiga se...



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