Petitchef

Chá indiano - masala chai

Bebida
4 porções
10 min
10 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
200 ml de água

200 ml de leite (usei soja)

4 colher de sopa de de folhas de chá verde

1 pedaço de gengibre fresco

4 cardamomos

1 pau de canela

açúcar a gosto

Preparação

  • Triture o gengibre e esmague os cardamomos.
  • Leve a água ao lume e deixe ferver.
  • Adicione o gengibre, os cardamomos e o pau de canela partido.
    Junte as folhas de chá.
  • Deixe ferver em lume brando, por 1 minuto. Adicione o leite.
  • Desligue o lume, antes que o leite ferva.

Fotos

Chá Indiano - Masala Chai, foto 1Chá Indiano - Masala Chai, foto 2Chá Indiano - Masala Chai, foto 3Chá Indiano - Masala Chai, foto 4



Comentários dos membros:

06/03/2014

Humm, estava com saudades de chai, não bebia desde que o meu restaurante indiano favorito fechou..
Não fiz com a mesma quantidade de água que leite. Prefiro com um pouco mais de leite...delicioso.

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