Poderiam ser chamadas de "fofinhos de chouriço" pois ficam muito fofinhas. Tenha em atenção que o sucesso da receita está, em grande parte, na qualidade do chouriço usado. O meu conselho é usar um chouriço de boa qualidade, aquele que mais gosta, pois as empadas vão ficar com o sabor do chouriço que escolher.
Tire a pele ao chouriço e corte-o em pequenos cubinhos; Bata os ovos com o azeite e o óleo durante cerca de 5 minutos; Adicione a farinha, o fermento e o sal; Junte depois o leite e vá batendo até obter uma massa bem lisa; Por fim, adicione os cubinhos de chouriço.
Levar ao forno, em forminhas para empadas. As minhas são de silicone, ou seja, não necessitam de ser untadas e enfarinhadas.
São boas mornas ou frias !
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Comentários dos membros:
Esta receita é fantastica, já a vou esperimentar obrigado