Petitchef

Empadinhas de chouriço

Aperitivo
12 porções
20 min
25 min
Muito Fácil
487 Kcal
Poderiam ser chamadas de "fofinhos de chouriço" pois ficam muito fofinhas. Tenha em atenção que o sucesso da receita está, em grande parte, na qualidade do chouriço usado. O meu conselho é usar um chouriço de boa qualidade, aquele que mais gosta, pois as empadas vão ficar com o sabor do chouriço que escolher.

Ingredientes

Número de doses: 12
500 gr de chouriço

350 gr de farinha


100 ml de azeite

100 ml de óleo

200 ml de leite

2 colheres (sopa) de fermento em pó

sal q.b.

Preparação

  • Tire a pele ao chouriço e corte-o em pequenos cubinhos;
    Bata os ovos com o azeite e o óleo durante cerca de 5 minutos;
    Adicione a farinha, o fermento e o sal;
    Junte depois o leite e vá batendo até obter uma massa bem lisa;
    Por fim, adicione os cubinhos de chouriço.
  • Levar ao forno, em forminhas para empadas. As minhas são de silicone, ou seja, não necessitam de ser untadas e enfarinhadas.
  • São boas mornas ou frias !

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (130g)
Calorias: 487Kcal
  • Glícidos: 23.2g
  • Gord total: 35.7g
  • Gord.sat.: 8.9g
  • Proteínas: 17g
  • Fibras: 1.5g
  • Açúcar: 2.1g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 16
Sem açúcarSem açúcar

Fotos

Empadinhas de Chouriço, foto 1
Empadinhas de Chouriço, foto 2

Perguntas:




Comentários dos membros:

12/11/2012

Esta receita é fantastica, já a vou esperimentar obrigado


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