Ingredientes: 300 gr de leitão desfiadinho muito miudinho 200 gr de batata cozida ,sem sal, e desfeita com o garfo 2 ovos salsa picada a gosto 1/2 cebola picada...
Ingredientes: 4 costeletas de porco do fundo (para mim são bem mais saborosas e menos secas que o lombo) 4 dentes de alho picados 2 folhas de louro 1 colher de...
Ingredientes: 600 g de carne de porco do cachaço Massa de pimentão 8 batatas com casca Sumo de 1 laranja 0,5 dl de vinho branco Sal, Pimenta e orégãos Pimentão...
Ingredientes: 200 g de massa grano duro tipo espaguetti 50 g de queijo parmesão ralado 1caixinha de creme de leite 4 linguiças de lombo 50 g de bacon 2 ovos sal
Ingredientes: 1 cebola 1 dente de alho 1 cenoura média 5 pés de salsa 40 g azeite ou 2 colher de sopa banha 300 g arroz para risotto 600 g água 300 g vinho...
Ingredientes: 100 g de cebola picada 100 g de manteiga 400 g de queijo gruyère em pedaços 200 g de queijo parmesão ralado 800 ml de caldo feito com as cascas e...
Ingredientes: 6 bistecas de porco: 1 colher (sopa) de pimenta vermelha picada 2 colheres (sopa) de mel 1 limão 1 dente de alho Folha de sálvia a gosto Vinagrete:...
Ingredientes: 1 perú com cerca de 3,5 kg 1 laranja 1 limão 1 colher de sopa de banha 150 g de linguiça ou chouriço 1 colher de sopa de colorau sal e pimenta...
Ingredientes: 04 batatas grandes 02 colher de sopa de margarina 01 xíc. de leite 02 cebolas cortadas a gosto 03 colher de sopa de margarina 0,5 xícara de molho...
Ingredientes: 2 colheres de sopa de manteiga 2 xícaras de açúcar mascavo 2 xícaras de farinha de trigo 2 xícaras de pinhão cozido e processado 5 ovos 2 xícaras...
Ingredientes: 500 g de carne moída sem gordura 1 cebola pequena picada, bem picada 1 ovo 1 xícara de farinha de rosca salsinha e cebolinha sal e pimenta a gosto
Ingredientes: 2 kg de costela de boi 1 colher (sopa) tempero pronto 1 envelope de caldo de carne 1 lata de cerveja Pimenta a gosto 200 g de mostarda 2 colheres...
Ingredientes: 600 g de farinha 40 g de fermento de padeiro fresco 200 g de água 200 g de leite 1 colher de chá de sal 20 g de manteiga 2 colheres de sopa de...
Ingredientes: 1 kg de coelho Fígado do coelho ou 1 fígado de galinha 300 g de toucinho em fatias finas 100 g de toucinho defumado Sal e pimenta 200 g de carne...