Prato de forno

Ingredientes: 1,5kl de pernas de frango 2\3 sumo de laranja 1 lata de cerveja preta 1 fio de azeite 2\3 cebolas pequenas ou ás rodelas 1 ramos de salsa ou...

Ingredientes: Massa: 5 ovos 1/2 colher (café) de sal 75 g de farinha Óleo de amendoim para untar Papel vegetal Recheio: 400 g de macedónia de legumes 1/2 colher...

Ingredientes: 225 g de farinha com fermento 1 ½ colher chá de fermento em pó 1 colher sopa de especiarias mixed spice 1 coleher chá de gengibre em pó 175 g de...

Ingredientes: 3 coxas. 6 tiras de bacon 1 cebola 2 tomates madurinhos 2 dentes de alho 1 raminho de alecrim 1/2 copo de vinho branco Azeite e sal q.b.

Ingredientes: 500 g de penne tricolore cozido "al dente" 100 g de gorgonzola 100 g de requeijão 7 tomates cozidos no vapor azeite de oliva 1 taça de vinho...

Ingredientes: Para o seitan: 1 peça de seitan de cerca de 500 g 3 tomates médios 3 cebolas pequenas Sal grosso Páprica Azeite Vinho branco Salsa Louro em pó e em...

Ingredientes: Para a carne 1 lombo de porco 1 copo de cerveja 2 laranjas 1 caixa de bacon fatiando Vinha d'alho 1 colher (sopa) de sal 2 colheres (sopa) de alho...

Ingredientes: 2 xícaras de tâmara, sem caroço, cortada em quatro pedaços 1 ½ xícara de nozes cortadas em pedaços ¾ de xícara de uva passa branca ¾ de xícara de...

Ingredientes: 500 g. de farinha, 5 ml de leite, 175ml de água, 7 g. de fermento fermipan,ou 10 g. de fermento fresco, pitada de sal,pitada de açucar

Ingredientes: 1 peito de peru salsichas frescas ameixas secas miolo de amêndoa pinhões cebola azeite sal e pimenta sumo de 2 laranjas vinho do porto

Ingredientes: 300 g de seitan 2 colheres de sopa de molho de soja 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de chá de alho em pó 1 folha de louro 3 dl de água

Ingredientes: 1 tender de 2 kls 1/2 pacote de manteiga sem sal farinha de rosca suficiente

Ingredientes: 1 litro de leite casca de 1 limão 200 g de pão esmigalhado Maçãs cortadas em lâminas 3 ovos 3 colheres de sopa de açúcar Caramelo líquido

Ingredientes: 600 g de bacalhau 200 g de mexilhão em meia casca Batatas q.b. 3 tomates maduros 1 pimento verde 2 cebolas 2 dentes de alho 70 g presunto 100 ml de...

Ingredientes: Alho-francês 1 cebola pequena 1 lombo de salmão (125 g) 1 mão cheia de folhas de espinafres 1 pacote de natas (200 ml) 3 ovos -2 colheres de sopa...

Ingredientes: 1 kg de coxas e sobre coxas 100 g de azeitonas verdes e pretas 2 cebolas 1/2 kg de batatas 2 colheres sopa de colorau Sal, pimenta e azeite

Ingredientes: 5 colheres de sopa de azeite de oliva 6 cenouras médias, descascadas e cortadas ás tiras longas 2 grandes batatas-doce grandes, descascadas e...

Ingredientes: sobras de carne cogumelos frescos massa a gosto sobras de paio York Béchamel: leite margarina farinha noz moscada pimenta sal

Ingredientes: 5 peitos de frango, 1/2 ricota seca ralada e temperada com ervas de provênce, alho triturado com sal Pimenta calabresa a gosto 1 kg de folhas de...

Ingredientes: 250 gramas de manteiga sem sal 1 1 chávena de açúcar 1 iogurte de limão 3 ovos 2 1/2 de farinha com fermento 1 limão Frutos silvestres q.b....

Ingredientes: 1 Kg de salmão em filé cortado em pedaços 500 g de batatas em rodelas 3 cebolas em rodelas com ½ centímetro de espessura Creme 150 ml de vinho...

Ingredientes: 2 costeletas de borrego 1 marmelo 3 dentes de alho 4 cebolinhas alecrim fresco sumo de meio limão 2 colheres de sopa de vinho branco 2 colheres de...

Ingredientes: 1/2 kg de carne bovina moida 1/2 kg de carne suina moida 1 cebola picadinha alho a gosto pimenta do reino 3 ovos crus 4 ou 5 ovos cozidos 1...

Ingredientes: 200 g de fiambre 50 g de manteiga 40 g de farinha 2,5 dl de leite 4 ovos 50 g de queijo ralado Noz-moscada q.b. Sal q.b. -- Pimenta q.b.