Gastronomia
18 receitas
Caldeirada de galinha caipira
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 2 galinhas caipira cortada em pedaços de tamanho médio 2 colheres (sopa) de azeite extra 1 colher (sopa) de massa de alho 2 cebolas cortadas em...
Salada grega de milho e azeitonas
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 200 gr feijão branco cozido 350 gr milho cozido 200 gr queijo fresco magro (usei queijo feta) 1 cebola pequena 1 ramo de estragão (usei coentros)...
Pirarucú com creme de camarão
Prato Principal Muito Fácil 50 min 985 kcal
Ingredientes: 2 kg de pirarucú fresco 1 kg de camarão 2 litros de leite 80 g de maisena 2 cebolas processadas 1 xícara de pimenta de cheiro picada 15 unidades...
Lombinhos de porco com molho de manga
Prato Principal Muito Fácil 45 min 299 kcal
Ingredientes: 2 lombinhos de porco 2 mangas vinho do porto rosé cebolinho para decorar
Tambaqui assado
Prato Principal Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 1 banda de tambaqui médio 100 ml de azeite de oliva 100 g de alho 3 limões 20 g colorau 20 g pimenta-do-reino sal a gosto
Peixe à indiana
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 4 a 6 lombinhos de pescada 8 delícias do mar 1 1/2 maçã 1 cebola 3 dentes de alho tomate pelado azeite q. b. 2 dl leite 1 limão 1 colher sobremesa...
Tiras de frango crocantes
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4 peitos de frango 1 gema 2 colher. sopa de molho de soja 2 colher. sopa de vinho do Porto sal e pimenta 100 g maisena 50 g farinha óleo
Frango oriental com espinafres fritos
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: folhas de espinafres duas fatias de bacon azeitonas Para a frango peito de frango Óleo de sésamo molho de soja um pouco de gengibre fresco ralado...
Bolo de macarrão, o limbo da gastronomia
Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g de spaghetti cozido em água salgada fervente, ao dente 1 cebola média bem picada 3 colheres de manteiga sal a gosto salsinha picada a gosto...
Filetes de peixe com molho de papaia
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 750 g filetes de peixe branco azeite 1 lima, sumo 2 colher sopa de coentros frescos picados sal pimenta 1 papaia grande madura 1 colher sopa de...
Lombos de pescada em molho cremoso e arroz basmati
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: uma emabalagem de lombos/medalhões de pescada uma embalagem de creme de marisco leite farinha Maizena manteiga para o molho bechamel 2 ovos...
Receita de sorbet de melancia
Sobremesa Muito Fácil 15 min 94 kcal
Ingredientes: 1 kg de melancia 50 g de açúcar de confeiteiro suco de 1 limão 1 clara
Chilli com carne e broa de milho
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 824 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne de vaca picada 0,5 kg de carne de porco picada 2 cebolas azeite 1 lata de tomate 2 latas de feijão encarnado louro 1 colher de chá...
Salada de lavagante com citrinos e abacate
Entrada Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 lavagantes uma toranja uma laranja um abacate cebolinho um pequeno arelho manjericão sumo de limão para o abacate
Grão com bacalhau no tacho
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: alho francês ceboleta ou cebola roxa e chalotas alho batatas primor tomate cherry pimentos laranja louro e sementes de coentro, oregãos 4 lombos...
Risoto de tucumã
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: colher (sopa) de cebola picada 2 colher (sopa) de azeite 30 ml de vinho branco 1 xícara(chá) de arroz arbório 100 g tucumã ralado grosseiramente 3...
Tarte de requeijão e chocolate
Outro Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: Base: 100 g manteiga amolecida 85 g açúcar 150 g farinha 30 g cacau em pó 1 ovo Recheio: 3 ovos 140 g açúcar 1 colher chá cheia raspa de laranja...
Carne de porco com zimbro
Prato Principal Muito Fácil 25 min 15 min
Ingredientes: 1/2 bolbo de funcho 1 colher sopa bagas de zimbro ou junípero 2 colher sopa azeite 1 laranja, raspa da casca e sumo 4 costeletas de porco
