Gastronomia

18 receitas

Caldeirada de galinha caipira

(25 votos), (4) , (33)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min

Ingredientes: 2 galinhas caipira cortada em pedaços de tamanho médio 2 colheres (sopa) de azeite extra 1 colher (sopa) de massa de alho 2 cebolas cortadas em...

Salada grega de milho e azeitonas

(24 votos), (1) , (60)

Entrada Muito Fácil 15 min 484 kcal

Ingredientes: 200 gr feijão branco cozido 350 gr milho cozido 200 gr queijo fresco magro (usei queijo feta) 1 cebola pequena 1 ramo de estragão (usei coentros)...

Pirarucú com creme de camarão

(22 votos), (3) , (10)

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 2 kg de pirarucú fresco 1 kg de camarão 2 litros de leite 80 g de maisena 2 cebolas processadas 1 xícara de pimenta de cheiro picada 15 unidades...

Lombinhos de porco com molho de manga

(14 votos), (2) , (13)

Prato Principal Muito Fácil 45 min 299 kcal

Ingredientes: 2 lombinhos de porco 2 mangas vinho do porto rosé cebolinho para decorar

Tambaqui assado

(10 votos), (5)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 1 banda de tambaqui médio 100 ml de azeite de oliva 100 g de alho 3 limões 20 g colorau 20 g pimenta-do-reino sal a gosto

Já ouviu falar da culinária de fusão? Junte-se a nós nesta viagem gastronômica ao redor do mundo.

Tex-mex, chifa, nikkei, cajun, você realmente sabe o que queremos dizer quando falamos sobre esse tipo de culinária? Propomos uma viagem culinária pelas cozinhas de fusion mais importantes do mundo. Analisaremos juntos as origens, suas características e suas...

Peixe à indiana

(5 votos), (18)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 4 a 6 lombinhos de pescada 8 delícias do mar 1 1/2 maçã 1 cebola 3 dentes de alho tomate pelado azeite q. b. 2 dl leite 1 limão 1 colher sobremesa...

Tiras de frango crocantes

(3 votos), (194)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 4 peitos de frango 1 gema 2 colher. sopa de molho de soja 2 colher. sopa de vinho do Porto sal e pimenta 100 g maisena 50 g farinha óleo

Frango oriental com espinafres fritos

(3 votos), (93)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: folhas de espinafres duas fatias de bacon azeitonas Para a frango peito de frango Óleo de sésamo molho de soja um pouco de gengibre fresco ralado...

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Bolo de macarrão, o limbo da gastronomia

(1 votos)

Outro Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 250 g de spaghetti cozido em água salgada fervente, ao dente 1 cebola média bem picada 3 colheres de manteiga sal a gosto salsinha picada a gosto...

Filetes de peixe com molho de papaia

(1 votos), (4)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 750 g filetes de peixe branco azeite 1 lima, sumo 2 colher sopa de coentros frescos picados sal pimenta 1 papaia grande madura 1 colher sopa de...

O ingrediente secreto que transformará sua taça de vinho!

(2 votos)

Imagine uma simples garrafa de vinho de 3 euros e, com um ingrediente misterioso, ela se transforma em um néctar digno de um vinho vintage... Parece bom demais para ser verdade, não é? Mas há um segredo bem guardado, diretamente do Japão, que pode muito bem...

Lombos de pescada em molho cremoso e arroz basmati

(1 votos), (124)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: uma emabalagem de lombos/medalhões de pescada uma embalagem de creme de marisco leite farinha Maizena manteiga para o molho bechamel 2 ovos...

Receita de sorbet de melancia

(2 votos), (27)

Sobremesa Muito Fácil 15 min 94 kcal

Ingredientes: 1 kg de melancia 50 g de açúcar de confeiteiro suco de 1 limão 1 clara

Chilli com carne e broa de milho

(1 votos)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 820 kcal

Ingredientes: 1 kg de carne de vaca picada 0,5 kg de carne de porco picada 2 cebolas azeite 1 lata de tomate 2 latas de feijão encarnado louro 1 colher de chá...