Gastronomia

18 receitas

Caldeirada de galinha caipira

(25 votos), (4) , (33)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min

Ingredientes: 2 galinhas caipira cortada em pedaços de tamanho médio 2 colheres (sopa) de azeite extra 1 colher (sopa) de massa de alho 2 cebolas cortadas em...

Salada grega de milho e azeitonas

(24 votos), (1) , (60)

Entrada Muito Fácil 15 min 484 kcal

Ingredientes: 200 gr feijão branco cozido 350 gr milho cozido 200 gr queijo fresco magro (usei queijo feta) 1 cebola pequena 1 ramo de estragão (usei coentros)...

Pirarucú com creme de camarão

(22 votos), (3) , (10)

Prato Principal Muito Fácil 50 min 954 kcal

Ingredientes: 2 kg de pirarucú fresco 1 kg de camarão 2 litros de leite 80 g de maisena 2 cebolas processadas 1 xícara de pimenta de cheiro picada 15 unidades...

Lombinhos de porco com molho de manga

(14 votos), (2) , (13)

Prato Principal Muito Fácil 45 min 299 kcal

Ingredientes: 2 lombinhos de porco 2 mangas vinho do porto rosé cebolinho para decorar

Tambaqui assado

(10 votos), (5)

Prato Principal Muito Fácil 30 min 15 min

Ingredientes: 1 banda de tambaqui médio 100 ml de azeite de oliva 100 g de alho 3 limões 20 g colorau 20 g pimenta-do-reino sal a gosto

Já ouviu falar da culinária de fusão? Junte-se a nós nesta viagem gastronômica ao redor do mundo.

Tex-mex, chifa, nikkei, cajun, você realmente sabe o que queremos dizer quando falamos sobre esse tipo de culinária? Propomos uma viagem culinária pelas cozinhas de fusion mais importantes do mundo. Analisaremos juntos as origens, suas características e suas...

Peixe à indiana

(5 votos), (18)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 4 a 6 lombinhos de pescada 8 delícias do mar 1 1/2 maçã 1 cebola 3 dentes de alho tomate pelado azeite q. b. 2 dl leite 1 limão 1 colher sobremesa...

Tiras de frango crocantes

(3 votos), (194)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 4 peitos de frango 1 gema 2 colher. sopa de molho de soja 2 colher. sopa de vinho do Porto sal e pimenta 100 g maisena 50 g farinha óleo

Frango oriental com espinafres fritos

(3 votos), (93)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: folhas de espinafres duas fatias de bacon azeitonas Para a frango peito de frango Óleo de sésamo molho de soja um pouco de gengibre fresco ralado...

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Bolo de macarrão, o limbo da gastronomia

(1 votos)

Outro Muito Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: 250 g de spaghetti cozido em água salgada fervente, ao dente 1 cebola média bem picada 3 colheres de manteiga sal a gosto salsinha picada a gosto...

Filetes de peixe com molho de papaia

(1 votos), (4)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 750 g filetes de peixe branco azeite 1 lima, sumo 2 colher sopa de coentros frescos picados sal pimenta 1 papaia grande madura 1 colher sopa de...

Sabor e tradição: Os principais ingredientes que definem a autêntica gastronomia espanhola.

A culinária espanhola é reconhecida internacionalmente por sua diversidade e riqueza de sabores. Séculos de história, tradição e cultura estão refletidos em sua gastronomia. Cada comunidade autônoma tem suas próprias especialidades, mas há certos ingredientes...

Lombos de pescada em molho cremoso e arroz basmati

(1 votos), (124)

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min

Ingredientes: uma emabalagem de lombos/medalhões de pescada uma embalagem de creme de marisco leite farinha Maizena manteiga para o molho bechamel 2 ovos...

Receita de sorbet de melancia

(2 votos), (27)

Sobremesa Muito Fácil 15 min 94 kcal

Ingredientes: 1 kg de melancia 50 g de açúcar de confeiteiro suco de 1 limão 1 clara

Chilli com carne e broa de milho

(1 votos)

Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 824 kcal

Ingredientes: 1 kg de carne de vaca picada 0,5 kg de carne de porco picada 2 cebolas azeite 1 lata de tomate 2 latas de feijão encarnado louro 1 colher de chá...