Cozinhe uma vez e resolva a semana: 5 ideias simples e saborosas
Todos nós sabemos que, quando não temos nada pronto, muitas vezes acabamos comendo "fast food" e não necessariamente o que realmente queremos. O cozimento em lote não é apenas uma tendência, é uma maneira real de simplificar a vida sem sacrificar o sabor.
Esta seleção foi elaborada para oferecer variedade: um prato cozido, um prato de forno, um prato vegetariano farto, uma opção prática para fatiar... e, acima de tudo, receitas que permanecem boas mesmo depois de 2 ou 3 dias na geladeira. Ideal para refeições no escritório, mas também para as noitadas.
Descubra nossas receitas abaixo:
Lentilhas acompanhadas com cenoura, bacon e salsicha. Hum!!...Aposto que deu vontade de fazer. Este é um prato simples, completo e para toda a família. Confira nosso passo a passo logo aqui abaixo:
Para os vegetarianos , que já provaram a lasanha bolonhesa original, vão se surpreender com esta receita quase idêntica a tradicional . Para quem simplesmente optou por este modo de vida ou que prefere uma refeição vegetariana , aqui...
Mergulhe na tradição francesa com a verdadeira receita de quiche Lorraine! Além de super fácil de fazer, leva pouquíssimos ingredientes: com sua massa folhada crocante (ou massa quebrada ) e recheio generoso de ovos , natas (creme de...
Papelote é a técnica culinária de cozinhar o alimento, envelopando-o com papel. Logo, nossa receita de hoje é o bacalhau em papelote, onde também colocamos a batata, que é o acompanhamento perfeito para peixes. Bem temperado e cozido na medida certa,...
Cremoso, douradinho e irresistível, este macarrão gratinado combina a suavidade do molho bechamel com o sabor terroso dos cogumelos frescos. A massa é envolta em um creme delicado, feito com manteiga, leite e noz-moscada, que ganha...
Esse cozimento em lote funciona muito bem porque alterna texturas e estilos.
Um prato de cozimento lento que fica ainda melhor quando reaquecido, uma lasanha vegetariana gourmet, um prato rápido como o papillote e uma quiche que está sempre pronta para ser usada.
O truque para economizar ainda mais tempo: cozinhe a lasanha e o gratinado no forno ao mesmo tempo, enquanto o Morteau cozinha em fogo brando. Você aproveitará ao máximo sua cozinha sem se queimar. E a semana acaba de ficar muito mais fácil... e muito mais saborosa!
Adèle Peyches
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