Nada mais simples e saboroso que um crumble de maçã. Uma sobremesa perfeita, fácil a preparar com ingredientes fáceis do dia a dia. A proposta de hoje é uma receita vegan e sem gluten (para os alérgicos ou adeptos a dieta). Por isso confira o que já tem no armário e surpreenda-se com o sabor dessa receita.
Descasque as maçãs (ou lave-as bem e deixe as cascas se elas são bio). Corte-as em pequenos pedaços. Numa frigideira e no fogo baixo, refogue-as com margarina e canela por cerca de 10 minutos.
Pré-aqueça o forno a 180°C. Numa tigela, coloque a margarina, a farinha, as amêndoas em pó e o açúcar. Misture com as mãos até obter o efeito do crumble (esmigalhado).
Coloque as maçãs (mornas e não quentes) na forma (já untada). Por cima acrescente o crumble. Leve ao forno por cerca de 20 minutos. Caso o crumble escureça rapidamente, coloque uma folha de alumínio por cima e deixe ainda no forno até completar o tempo.
Está pronto. Se preferir, sirva com sorvete de baunilha.
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