Melhore sua saúde com a ajuda das fibras alimentares!

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As fibras alimentares desempenham um papel crucial na manutenção da boa saúde e do bem-estar. Elas estão presentes em alimentos de origem vegetal e são divididas em duas categorias: fibras solúveis e fibras insolúveis.

Cada uma delas possui funções específicas e proporciona diversos benefícios ao organismo. A explicação está logo aqui abaixo:

Tipos de fibras e suas funções

Fibra solúvel:

A fibra solúvel se dissolve em água para formar uma substância semenlhante a um gel. Ela ajuda a reduzir os níveis de colesterol e glicose no sangue. Elas também promovem sensação de saciedade, o que pode ajudar a controlar o apetite e o peso.

Fontes: Aveia, leguminosas (como lentilhas e feijões), maçãs, frutas cítricas, cenouras, cevada, psyllium.

Fibra insolúvel:

A fibra insolúvel não se dissolve na água. Aumentam o volume das fezes e desempenham um papel na regularidade do trânsito intestinal.

Fontes: Grãos integrais, nozes, legumes (como vagem “feijão verde“ e couve-flor), trigo integral, farelo de trigo, batatas com casca.

Os benefícios da fibra para a saúde

Saúde digestiva:

A fibra insolúvel ajuda a prevenir a constipação e alimenta bactérias intestinais benéficas, contribuindo para o microbiota intestinal saudável.

Controle de peso:

As fibras aumentam a sensação de saciedade, o que pode ajudar a reduzir a ingestão total das calorias, diminuindo os desejos e prologando a sensação de saciedade após as refeições.

Redução do colesterol:

A fibra solúvel pode reduzir os níveis de colesterol LDL (o colesterol ruim), ligando-se aos ácidos biliares no intestino e removendo-os do corpo. Isso faz com o que o fígado use o colesterol no sangue para produzir mais ácidos biliares.

Regulação do açúcar no sangue:

A fibra solúvel retarda a absorção de açúcares, o que pode ajudar a melhorar o controle do açúcar no sangue e reduzir o risco de desenvolver diabetes tipo 2.