Pistache

Ingredientes: A massa choux : 12 ml água 50 gr de manteiga 1 pitada de sal 75 gr de farinha de trigo 2 ovos 1 ovo (para dourar) Creme de pistacho : 35 ml leite 3...

Ingredientes: 1 couve- flor 1 cebola 3 batatas (pequenas) 20 gr manteiga 15 gr azeite 70 ml leite 30 ml natas (creme de leite) 500 ml caldo de verduras raspas de...

Ingredientes: 180 g de macarrão (usamos o paccheri) 100 g de atum (fresco) 1/4 limão siciliano (faça o sumo) 80 g de pistaches (sem casca) 2 col. sopa azeite...

Ingredientes: 300 g de salmão defumado (8 fatias) 40 gr de pistaches (sem casca) cebolinha 230 g de ricotta 1 limão siciliano sal pimenta

Ingredientes: 200 gr de macarrão (usamos espaguete) 60 gr de flor de abobrinha (curgete ) 125 gr de ricota 20 gr de queijo parmesão ralado 13 gr de manjericão 15...

Ingredientes: 200 gr de pistaches torrados sal pimenta 10 folhas de manjericão 35 gr de parmesão 60 ml azeite 1/2 dente de alho

Ingredientes: 190 gr de macarrão (fusilli ou outro tipo) 100 gr de pistaches torrados sal pimenta 5 folhas de manjericão fresco 20 gr de parmesão 30 ml azeite...

Ingredientes: 250 ml natas (creme de leite) 250 ml leite gordo (leite integral) 75 gr de açúcar 6 gr gelatina em folha 1 col. chá baunilha (essência ou extrato)...

Ingredientes: 5 ovos 500 gr Mascarpone 125 gr de açúcar (para as gemas) 25 gr de açúcar (para as claras) 1 pitada de sal 1 col. chá baunilha (extrato ou...

Ingredientes: 150 gr de pistaches (sem casca e sem sal) 10 folhas manjericão 1 col. sopa de pecorino (ou queijo à base leite ovelha) 2 col. sopa parmesão sal...

Ingredientes: 2 massas folhadas 250 gr de framboesas 150 gr de açúcar 3 ovos 60 gr de manteiga amolecida 125 gr de amêndoas em pó 50 gr de pistaches 1 ovo (para...

Ingredientes: Para o pesto de agrião : 3 xícaras de agrião 1/2 xícara de manjericão 1/2 xícara de azeite 1/2 xícara de pistache 1/4 de xícara de parmesão (ralado...

Ingredientes: 50 g de pistache sem casca 15 g de açúcar de confeiteiro 15 g de açúcar comum 1 colher (sopa) de licor de laranja 18 tâmaras grandes 100 g de...

Ingredientes: 400 g de massa frola ou compre pronta 75 g de açúcar de confeiteiro 1 limão siciliano 80 g de pistache sem pele e sem sal

Ingredientes: 500 gr de damasco 300 gr de queijo brie 150 gr de queijo minas padrão 100 gr de pistache

Ingredientes: 1 lata de leite condensado 1/4 de xícara de creme de leite fresco 150 gramas de chocolate de boa qualidade ( usei cacau 72 % ) se não gostar muito...

Ingredientes: 300 g de farinha de trigo 150 g de açúcar demerara 1 colher (chá) de fermento em pó 1/2 colher (chá) de sal -1/2 colher (chá) de bicarbonato de...

Ingredientes: 5 vagens de cardamomo 70 g de pistache 1 litro de leite 2oog de leite condensado

Ingredientes: 350 ml de leite 300 g de creme de leite 80 g de açúcar 30 g de pasta de pistache 4 gemas

Ingredientes: 1 lombo com 1 a 1,2kg3 dentes de alho 70 g de pistache sem sal 50 g de folhas de rúcula 100 g de parmesão ralado 1 ramo pequeno de manjericão...

Ingredientes: 4 xícaras de arroz quente, cozido em água e sal 2 colheres (sopa) de passas brancas 1 colher (sopa) de passas pretas 4 colheres (sopa) de...

Ingredientes: 140 g de damascos secos grosseiramente picados ¾ xícara de vinho branco seco ou doce ½ xícara (70 g) de pistaches sem sal 2/3 xícara de açúcar 2...

Ingredientes: TORTA DE MAÇÃ, GELEIA DE DAMASCO, PISTACHE E AMÊNDOA: 1 disco de massa folhada 100 g de geleia de damasco, se não encontrar use de pêssego 3...

Ingredientes: 125 g de manteiga 55 g de açúcar de confeiteiro 50 g de farinha de trigo 15 g de farinha de pistache 35 g de farinha de amêndoas ¼ colher (chá) de...